Острая закуска на зиму.В данном рецепте я предпочитаю снимать с баклажан шкурку, тогда закуска получается более нежной. Ингредиенты: Баклажаны - 2 кг, Чеснок - 2 средних головки, Красный сладкий перец - 3 шт, Перец жгучий - 1 шт, Уксус - 1 стакан, Масло растительное - полстакана, Соль - 2 ст.л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Острая закуска на зиму.В данном рецепте я предпочитаю снимать с баклажан шкурку, тогда закуска получается более нежной. Ингредиенты: Баклажаны - 2 кг, Чеснок - 2 средних головки, Красный сладкий перец - 3 шт, Перец жгучий - 1 шт, Уксус - 1 стакан, Масло растительное - полстакана, Соль - 2 ст.л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Рецепт из журнала Единственная. Ингредиенты: Спаржевая фасоль (желтая или зеленая) - 1 кг, Сладкий перец - 3 шт, Специи по вкусу - , Для маринада - - , Вода - 500 мл, Соль - 10 г, Сахар - 50 г, Уксус - 0,05 л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Точных пропорций для салата нет. Количество ингредиентов произвольное. Ингредиенты: Краснокачанная капуста - произвольно, Отварное филе индейки - , Сок лимона - , Морковь сырая - , Листья салата - , Соль - по вкусу - , Для декора - маслины, соленый огурчик, натертое отварное яйцо. - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Необычная подача для картофельного пюре. Практически светофор!))) Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Сливочное масло - 70 г, Молоко (или сливки) - 90 мл, Шпинат - , Отварная свекла - , Отварная морковь - , Для декора - ломтики сельди, кружочки красного крымского лука и укроп - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Обычно я готовлю чебуреки с мясом, наверное не я одна )))) А тут насобирали свежих грибов (опятки) и я решила заменить мясо на грибы! Добавила сыр и получилось новое блюдо! Вкусно! Ингредиенты: Грибы свежие - 500 гр., Сыр - 150 гр., Лук зеленый - 1 пуч., Перец, соль - по вкусу, Минеральная вода - 250 мл., Яйцо - 1 шт., Мука - 4 ст., Соль - 1 ч.л., Сахар - 2 ч.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Очень оригинальная и вкусная закуска. Украсит Ваш праздничный стол и скрасит будни! Рекомендую! Ингредиенты: Печень куриная - 800 г., Масло сливочное - 150 г., Лук репчаый - 1 шт., Тимьян сухой - 1 щепотка, Орех мускатный молотый - 1 щепотка, Смесь - 1 ч.ложка, Вермут - 150 мл., Желатин быстро растворисый - 1 ст.ложка, Сок гранатовый - 150 мл., Зёрна граната - для украшения, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Такой горшочек слопаешь и больше ничего не надо...))) Ингредиенты: Картошка - 3шт, Белые грибы - горсть, Лук чеснок - 1шт, Охотничья колбаска - 1шт, Морковка - 1шт, Сливки - 50мл, Яйцо - 1шт, Сыр - 50гр, Соль,специи,травы - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

В грибную пору не приготовить соус из белых грибов, просто не возможно - это же так вкусноооооо=))) Ингредиенты: Грибы свежие - по вкусу, Лук репчатый - 2 шт, Сметана густая - 100 г, Растительное масло - для жарки, Соль и перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Это замечательное блюдо для любителей тыквы. Ингредиенты: Тыква - 1 шт., Рис - 1 стакан, Лук репчатый - 1 шт., Помидоры - 3 шт., Чеснок - 3 зубка, Хлеб ржаной (тертый) - 2 стакана, Масло растительное - , Соль,перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Удивительное сочетание: с одной стороны довольно классическое, а вот приправы делают это блюдо не просто ароматным, а неповторимым!Спасибо Оле/Sugar из Франции за новый взглфд на старые вкусы... Ингредиенты: Баклажан (средний) - 1 шт, Помидоры (свежие) - 400 г, Чеснок - 2 зубч., Бульон (овощной, куриный) - 200 мл, Масло оливковое - , Паприка сладкая молотая - 0,5 ч.л., Корица молотая - 0,5 ч.л., Соль - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Мне очень нравится рецепт этого теста. Готовлю с разными начинками. Попробуйте, надеюсь и Вам понравится. Ингредиенты: Мука - 750 г, Вода - 250 г, Оливковое масло - 40 г, Соль - 20 г, Сахар - 10 г, Быстродействующие дрожжи - 8 г, Картофель - 1 кг, Шампиньоны( у меня консервированные) - 200 г, Бекон - 300 г, Лук - 1 шт., Соль, перец - по вкусу , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Иногда можно и покупное тесто использовать, очень даже вкусно получается, а главное быстро. Ингредиенты: Опята замороженные - 500 г, Тесто слоеное - 500 г, Сыр - 100 г, Сливочное масло - 50 г, Лук - 1 шт, Картофель отварной - 1 шт, Кунжут - 1 ст.л, Соль, перец - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Очень ароматная подливка, получается из сушеных грибов.Подходит к пюре, рису, гречке, макаронам... Ингредиенты: Грибы сушеные ( у меня белые и подосиновики) - 2 стакана, Опята мороженные - 1 стакан, Лук - 1 шт, Сливки 22% - 300 г, Соль - по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Сейчас сезон капусты, этот салатик будет очень кстати. Ингредиенты: Капуста - 1 кг, Морковь - 4 шт., Масло растительное - 6 ст.л, Уксус 9% - 2 ст.л, Соль - 1 ст.л, Сахар - 2 ст.л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Красная капуста - очень популярна осенью в Европе. Правда, не совсем удобная в приготовлении. Ничего, мы и этого "зверя" приручим! Ингредиенты: Красная капуста - 500 г, Яблоко - 2 шт, Лук-шалот - 3 шт, Масло сливочное или смалец - 50 г, Сахар - 2 ст.л, Палочка корицы - 1 шт, Вино - 200 мл, Бульон - 100 мл, Винный уксус (красный) - 3 ст.л., Соль, перец - , Лимонный сок - 2-3 ст.л, Брусничное варенье - 2 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Простой гратин из доступных продуктов. Для любителей макарон. Ингредиенты: Макороные изделия (трубчатые) - 300 г, Сыр (чеддар или другой, яркий по вкусу) - 200 г, Масло сливочное - 2 ст.л., Мука - 50 г, Молоко - 600 мл, Соль, перец - , Тунец консервированный (в собстбенном соку) - 1 бан - 185 г, Кукуруза (консервированная) - 1 бан - 400 г, Зелень - по вкусу - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Поспели перчики, томаты...Пора заняться заготовками))Такие симпатичные помидоры выросли)) красные, желтые, оранжевые, розовые, бордовые. Ингредиенты: Помидоры - 3 кг, Болгарский перец - 4 кг, Сахар - 5 ст.л, Соль - 1ст.л( пробуйте по вкусу) , Растительное масло - 1 стакан, Уксус 9% - 2 ст.л, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Этот нежный и в тоже время простой в приготовлении паштет придется по вкусу всем ценителям здоровой и вкусной пищи. Подавать его можно под любым соусом. Ингредиенты: Грибы шампиньоны - 225 гр., Куриные грудки - 275 гр., Взбитые яйца - 2 шт., Соль - щепотка, Черный перец - по вкусу, Измельченная на терке цедра апельсина - 1 ст.л, Жирные сливки - 60 мл., Панировочные сухари - 25 гр., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕

Оригинальное закусочное блюдо для фуршета.Спасибо за идею mtata Ингредиенты: Редиска - 10-12 шт, Творожный сыр - 150 г, Зелень (укроп, петрушка) - , Чёрный перец (молотый) - , Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕