Мы стараемся для Вас , что бы Вам было интересно ,смешно,полезно и уютно
СБЕР. 2202 2032 4086 8523
ТИНЬКОФФ 2200 7007 3056 0918
https://yoomoney.ru/to/4100118781928122 ЮMoney
🛒 Ингредиенты:
🐟 Скумбрия — 2 шт
🌶️ Острый перец — 1 шт
🧄 Чеснок — 3 зуб
🍊 Сок апельсина — 1 шт
🫒 Растительное масло — 1–2 ст. л.
🧂 Соль — ½ ч. л.
🌿 Мята свежая — по желанию
👩🍳 Приготовление:
1️⃣ Разделываем рыбу ✂️:
- Режем тушку по брюшку, аккуратно удаляем кости пинцетом 🧐.
- Нарезаем филе на полоски 3 см
2️⃣ Маринад – магия вкуса ✨:
- Давим чеснок + перец в ступке 🥣, смешиваем с солью.
- Добавляем апельсиновый сок + масло.
3️⃣ Маринуем ⏳:
- Заливаем рыбу, ставим в холодильник на ночь (или 4 часа для нетерпеливых ⏰).
4️⃣ Жарим на углях 🔥:
- На решетку/шампуры → 10–12 минут до хрустящей корочки
