Нам понадобится: 1. Куриное филе - 600г 2. Шампиньоны - 300г 3. Любимые специи (я добавила карри) - 1ч. л. 4. Соль - по вкусу 5. Кефир - 400мл - Выкладываем куриное филе в миску, грибы крупно режем (как на видео) и добавляем к филе, добавляем специи, солим, добавляем кефир, перемешиваем, накрываем плёнкой и убираем в холодильник на часа. Я оставляла на ночь. - Затем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут. Всё, наше вкусное, нежное филе готово!!! Приготовьте, я думаю, Вам понравится)))🤗🤗🤗

Нам понадобится: 1. Картошка - 400г 2. Сыр моцарелла - 100г 3. Укроп 4. Лаваш - 2шт. 5. Сливочное масло - для жарки

Нам понадобится: 1. Молоко ультрапастеризованное - 300г 2. Сахар - 2 ст. л. в тесто + посыпать 3. Дрожжи - 2ч. л. 4. Соль - 0,5ч. л. 5. Яйцо - 1шт. 6. Растительное масло - 2ст. л. 7. Мука - 600+г 8. Сливочное масло (смазывать плюшки) 9. Молоко (смазать плюшки, когда приготовятся). Молоко без специальной подготовки (называемой на научном языке темперированием) желательно вообще не использовать в выпечке. Я сначала довожу молоко до кипения (не кипячу, а просто довожу), затем ставлю молоко в духовку на 30 минут на температуру 90°. Многие люди делают выпечку на совершенно неподготовленном молоке и возможно считают, что на конечный итог это плохо никак не влияет. Вот здесь еще раз подчеркну этот момент и все таки еще раз порекомендую , попробовать молоко т е м п е р и р о в а т ь. Вы увидите колоссальную разницу! Также можно использовать ультрапастеризованное молоко, если не хотите тратить время на темперирование. В тёплое молоке, не горячее, ведь от высоких температур дрожжи погибают. Температура жидкости не должна превышать 38 градусов добавляем 1 ст. л. сахара, 2ч. л., ставим опару на 15 минут. - Затем в глубокой миске смешиваем опару, яйцо, растительное масло, соль 1 ч. л. соли, 1ст. л. сахара, перемешиваем. - Теперь начинаем добавлять потихоньку муку. Сначала перемешиваем ложкой, когда станет затруднительно вымешивать ложкой, начинаем это делать руками и замешиваем мягкое эластичное тесто. – Миску закрываем полотенцем и оставляем тесто в тёплом месте на 2 часа. – Через 2 часа противень накрываем бумагой для выпечки, смазываем её растительным маслом и начинаем делать булочки из теста, как на видео. - Смазываем плюшки яйцом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Всё, наш вкуснейшие плюшки готовы!!! Наливаем чай или кофе и наслаждаемся!!!😋😋😋

Нам понадобится: 1. Картошка - 3 большие 2. сливочное масло 3. Сыр моцарелла - 100г 4. Солёные огурцы - 3шт. 5. Лук фиолетовый - 1шт. 6. Селёдка - 250г Заливка: 1. Растительное масло - 30мл 2. Французская горчица - 1ч. л. 3. Сок лимона - 1ст. л. - Запекаем картошку в микроволновке до готовности. Я свою большую картошку запекала 15 минут. Картошку моем, протыкаем вилкой, как на видео, солим, поливаем растительным маслом и отправляем в микроволновку. - Пока картошечка запекается делаем начинку. Натираем солёные огурчики на крупной тёрке, нарезаем лук полукольцами, мелко режем селёдку. - Делаем заливку: смешиваем 30мл растительного масла, 1ч. л. французской горчицы, 1ст. л. сока лимона, перемешиваем, заправляем нашу начинку. - Достаём картошку, разрезаем пополам, делаем всё, как на видео. Наша вкуснейшая картошечка готова! Это очень вкусно!😋😋😋

Нам понадобится: 1. Кабачки - 2шт. (500-600г) 2. Чеснок - 1шт. 3. Яйцо - 1шт. 4. Мука - 5ст. л. 5. Укроп 6. Соль - по вкусу

У меня было 4кг помидор. Из них у меня получилось 2,5л томатного сока. Перца было 3кг. Получилось 7 поллитровых баночек лечо. Нам понадобится: 1. Помидоры - 4 кг 2. Перец - 3кг 3. Петрушка - большой пучок 4. Чеснок - 2 головки 5. Соль - 1ст. л. (я делала по вкусу, добавляла и пробовала, а то бывает делаешь по чужому рецепту, то соли много, то сахара))) Так что лучше пробуйте на ваш вкус. 6. Сахар - 100-110г (тоже лучше попробовать) 7. Растительное масло - 125г 8. Уксус 9% - 120мл Стерилизуем банки и крышки. Помидоры моем, режем, прокручиваем их на мясорубке или измельчаем в блендере. Затем провариваем томаты после закипания 15 минут, перетираем их через сито, получается томатный сок. Томатный сок снова кипятим, добавляем соль, сахар, растительное масло, уксус, варим после закипания 5 минут. Режем перец, как на видео и добавляем в кастрюлю с соком, варим на маленьком огне 15 минут. Мелко режем петрушку и чеснок и добавляем к перцу, варим вместе ещё 5 минут и разливаем по стерилизованным банкам. Наше вкуснейшее лечо готово!!! Это очень вкусно!!!😋😋😋