Нам понадобится: 1. Для томатного сока 4кг крупных мясистых томатов 2. Помидоры сливки 3кг. Получилось 4 литровые банки.
- Стерилизуем банки и крышки.
- Крупные помидоры я пропустила через соковыжималку. Сок после закипания варится 30 минут.
- Пока сок кипятится на томатах-сливках делаем крестообразные надрезы и заливаем кипятком, через 10 минут чистим томаты от кожицы.
- Теперь помидорки опускаем в томатный сок, кипятим в соке 2-3 минуты и заполняем ими банки, заливаем соком и закручиваем. Я не солила и ничего не добавляла в томаты.
Всё, помидорки в томатном соке готовы!!!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Творог - 540г (у меня было 3 брикета) 2. Сахар - 4ст. л. 3. Ванильный сахар - 1ч. л. 4. Соль - щепотка 5. Яйцо - 1шт.
6. Мука - 200-220г
- Смешиваем в миске творог, сахар, ванильный сахар, соль, яйцо, муку, замешиваем тесто.
- Разделяем тесто на 4 части, чтобы было легче катать колбаски, режем колбаски, как на видео.
- Подсаливаем кипящую воду, закидываем вареники. После того, как они всплыли, варим 2-3 минуты.
- Выкладываем наши варенички, добавляем сливочное масло, да побольше))) Можно добавить сметанки! Вкусно!
Наши ленивые варенички готовы! Это просто, полезно и вкусно!😋😋😋
Нам понадобится: 1. Яблоки 2. Сахар
На 1кг яблок кладу 700г сахара.
- Стерилизуем банки, кипятим крышки.
- Яблоки нарезаем дольками.
- Засыпаем сахаром и оставляем на ночь.
- На следующее утро ставим варить наше варенье, доводим до кипения, выключаем плиту и оставляем наши яблоки. Долго кипятить не нужно. Доводим до кипения и выключаем!!! Так повторяем 3 раза (утром, вечером, утром - я так делала).
- После 3 раза раскладываем наше варенье по стерилизованным банкам и закрываем его.
Всё, наше вкусное яблочное варенье готово!!!🍏🍏🍏
Нам понадобится:
1. Клубника - 1кг 2. Сахар - 1кг 3. Вода - 100мл
- Стерилизуем банки и крышки.
- Моем клубнику, отрываем хвостики.
- Затем варим сироп. Засыпаем 1кг сахара в 100мл воды, размешиваем, и на небольшом огне доводим сироп практически до кипения, периодически помешивая для равномерного растворения сахара.
- Затем ягоды пересыпаем в горячий сироп и стоят по полного остывания, затем доводим до кипения, но не кипятим, оставляем до полного остывания, кипятим ещё раз и заливаем в баночки, закрываем.
Всё, клубничное варенье готово!!! Это очень вкусно!!!😋😋😋 Всё гениальное просто)))👍👍👍