ГОТОВИТЬ ПРОСТО |Рецепты|Кулинария|Советы|

Раньше я всегда заливала такие огурцы холодной водой, но уже 2 года подряд заливаю их кипятком и все огурчики получаются твердыми и хрустящими. ИНГРЕДИЕНТЫ НА 3 л. БАНКУ: Огурцы .(предварительно залейте их водой на пару часов) Хрен-2листа. Чеснок-4-5долек. Семена укропа-1ст.л. Соль-3ст.л. Кипяток. Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Первый вариант: лук, паприка, петрушка и сок лимона Второй вариант: красный лук, петрушка, уксус, сахар и соль Третий вариант: лук, укроп, сок лимона и сушёный базилик Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Ингредиенты: - Овсяные хлопья традиционные: 1 стакан - Вода: 2 стакана - Молока: 1 стакан - Соль: неполная 1 ч/л - Сахар: 1 с/л - Сухофрукты: 2 с/л - Масло сливочное Рецепт: 1) К овсянке добавить воду, довести до кипения 2) Уменьшить нагрев, варить 10 минут периодически помешивая до загущения 3) Добавить молоко, соль, сахар, масло, сушёные бананы довести до кипения 4) Убрать с горячей поверхности дать настояться 5-7 минут Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Ингредиенты: •Свекла - 400 гр •Огурцы - 3 шт (средние) •Яйца - 4 шт •Зелень (укроп и лук) •Кефир 1 л (лучше пожирнее) •Соль, сахар, лимонная кислота по вкусу. Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Ингредиенты -макароны 200г -сливки 10% 100мл -сыр 50-80г -томатная паста 1 ст.л с горкой -чеснок 1-2 зубчика -сушеный базилик, орегано, соль -растительное масло Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Ингредиенты: 1) Лук: 3 шт 2) Лук сладкий крымский:1 шт 3) Петрушка 4) Сумах: 1 ст/л Для маринада: 1) Вода: 600 мл 2) Сахар: 2 ст/л 3) Соль: 1 ст/л 4) Уксус 9% 2-3 ст/л Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Белки яиц - 4-5 шт. Сыр полутвёрдый - 150 гр. Панировочные сухари (темпера) Масло для жарки Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Мясо,нарезанное на брусочки, обжариваем в разогретой сковороде до румяной корки. Дале добавляем измельченный лук и чеснок и обжариваем ещё пару минут. Соль, перец, паприка по вкусу. Затем добавляем разбавленный томат и пару помидоров. Тушим под крышкой до готовности мяса(минут 40-50). В это время обжариваем картофель до золотистой корочки. После добавляем картофель, маринованные огурцы и тушим ещё минут 10. Посыпаем зеленью и подаем к столу. Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Ингредиенты: Огурцы 3 шт Редиска 7 шт Яйца 4 шт Зелень лук, зелень Сметана 2 ст.л Зернистая горчица 1 ч.л Соль, перец по вкусу Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Бульон можно использовать в любые блюда: супы, ризотто, для тушения или соусов. Про нюансы ниже. Понадобится: куриные запчасти около 1-1,2 кг ~ 2,5 л. воды 1 большая морковка 1 луковица 10-12 горошин черного перца стебель сельдерея стебли разной зелени (петрушка, укроп) куркума (на кончике ножа) по желанию соль по вкусу и необходимости другие овощи для бульона по вкусу Беру обычную магазинную курицу, разделываю и кладу все запчасти кроме грудки. Кладу в горячую, но не кипящую воду, так и бульон и мясо получаются вкусными, такой способ подходит для супов. Если нужен просто ароматный насыщенный бульон, не заморачиваясь о вкусе мяса, то лучше варить в холодной воде (особенно если бульон просто на костях) и доводить до кипения на медленном огне. В обоих случаях кипение не должно быть бурным. На 1 кг. курицы понадобится 2,5 литра воды. Соль можно класть как в начале приготовления (так мясо будет вкуснее), так и не класть ее вообще. Зависит от цели для которой бульон готовится👌🏻 Морковку и лук запекаю при 220С около 10-15 минут, так овощи лучше отдадут свой вкус и аромат. И сразу кладу их в бульон. Невероятный аромат дает сельдерей и стебли разной зелени, часто я использую только листья, а оставшиеся стебелечки замораживаю и при первой же возможности использую в бульон. Варю бульон 1,5-2 часа на медленном огне под крышкой, огонь уменьшаю сразу после того как вода начнет закипать. При такой варке мясо само отходит от костей. Если у вас бульон сильно уварился, можно добавлять воду, но только горячую кипяченую в процессе приготовления. Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

✅ 500 мл. Тёплой воды(35°) ✅ 10 гр.Дрожжи быстродействующие ✅ 3 ст.л. Растительное масло ✅ 1 ч.л.Соль(прям с горкой) ✅ 1 ст.л.Сахар (без горки) ✅ 700-800 гр.Мука (мука у всех разная поэтому вам может понадобится или больше или меньше) ❗️ В тёплую воду добавляем дрожжи,растительное масло ,соль, сахар. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто, нужно очень хорошо вымесить ,около 10 минут. Если тесто сильно липнет добавляйте на руки и на стол растительное масло. Перекладываем в чашу, верх смажьте растительным маслом ,накройте пакетом,затем полотенцем и оставляем на 1 час в теплом месте. Затем руками как бы делаем лепёшку и закручиваем в трубочку , подтягивая формируем батон. Посыпаем верх мукой и делаем поверхностные надрезы. Отправляем в рукав завязываем с двух сторон ,чуть-чуть оставляем место для поднятия по 5 см. С каждой стороны. Оставляем отдыхать на столе 20-30 мин. ❗️ Выпекаем в разогретой духовке 180° на 50 мин. Если любите более румяный и хрустящий,увеличьте на 190° последние 10 минут. Не открывайте духовку ,не разрезайте рукав, просто засеките 50 минут и ждите. Затем достаньте и сразу извлеките из рукава. Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Фарш говяжий Лук Яйцо 🥄Черный перец 🥄 Красный перец 🥄 Кориандр Все ингредиенты соединить хорошо перемешать и отбить мясо. Готовить в заранее разогретой духовке (200градусов) 30-35мин до красивой корочки. Соус Помидоры -3шт Кинза-1пучок обязательно! Перец полугорький -2шт Чеснок-3-4зубчика Соль по вкусу Масло любое какое вы любите Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Шея свинины -1,2 кг Вода -1,2 л Соль -40 гр Лавровый лист -3 шт Душистый перец -3 гр Перец горошком -8 гр Сахар -30 гр Для начала варим маринад. В Воду добавляем соль, лавровый лист, перцы и Сахар. Даем покипеть 10 минут и ждём пока остынет. Затем кладём в него мясо и отправляем в холодильник мариноваться на 20-24 часа. Затем достаём, обсушиваем полотенцем, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку на 180 градусов на 1 час. Затем открываем фольгу, и запекаем при 200° еще 30 минут. Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Ингредиенты на 2 формы (размер 34 на 20): Тесто: Яйца - 5 шт Мука - 490 г Сода - 0,5 ч.л. Соль - 0,5 ч.л. Подсолнечное масло- 500 мл (количество в зависимости от размера посуды) Сироп: Мед - 300 г Сахар - 150 г По желанию орехи и изюм Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Рецепт: Мука 400г. Разрыхлитель 20г. Яйцо 4шт. Сахар 200г. Соль 0,5ч.л Цедра 1лимона Масло сливочное мягкое 100г. Сметана 20% 100г. Творог протертый 400г. Сухофрукты любые. Выпекать 160 град. 45-60мин. Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки

Понадобится на пасочницу высотой 12 см: 500 г. творога 9% 200 г. сметаны 20-25% 100 г. мягкого сливочного масла 82% комнатной температуры 80-100 г. сахара по 80-90 г. сухофруктов и орехов любых (мои: вяленая клюква, курага, миндаль) Обычно вместо клюквы кладу изюм, решила поэкспериментировать, тоже вкусно 🤤 Миндаль измельчайте так, чтобы попадались крупные кусочки. Сухофрукты промойте, обдайте кипятком, просушите бумажными полотенцами и измельчите ножом при необходимости. Устанавливайте пасочницу так, чтобы сыворотка стекала свободно и пасха в ней не стояла. У меня это кондитерская решетка, а под ней тарелка. Мои группы: ВК : https://vk.com/public211532726 ВК : https://vk.com/club214249470 Православный канал ВК : https://vk.com/public187909870 Заказать банты,заколки