Shorts
Слоеные облака по-косовски Нежные слои теста, ароматная мясная начинка и хрустящая корочка — балканское чудо у вас на кухне! Приготовление Тесто-основа: Сделайте углубление в муке, добавьте воду и соль. Замесите эластичное тесто (если липнет — подсыпьте муки, если сухое — каплю воды). Накройте пищевой пленкой и дайте «отдохнуть» 30 минут. Фарш со специями: Смешайте фарш с луком, солью и перцем. Секрет: добавьте щепотку паприки для аромата! Сборка «облаков»: Разделите тесто на 20 шариков. Раскатайте каждый в тонкий пласт (как пергамент!). Смажьте каждый слой растопленным маслом, сложите стопкой по 10 штук. Разрежьте стопки на квадраты, выложите начинку и защипните края, формируя «мешочки». Выпечка до золота: Смажьте «облака» оставшимся маслом. Выпекайте при 180°C (с вентилятором) 25–30 минут до румяной корочки. Советы от шефа Подача: Подавайте с йогуртовым соусом с чесноком и укропом. Лайфхак: Заготовьте полуфабрикаты и заморозьте — перед готовкой разморозьте и отправьте в духовку! Важно: Не раскатывайте тесто слишком тонко — идеальная толщина 1–2 мм. Почему это шедевр Балкан: ✅ Слоистость как у штруделя, но без яиц и дрожжей. ✅ Мясо, томленое в масле, тает во рту. ✅ Идеально для воскресного ужина или встречи гостей! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #косовские_манти #слоеная_радость #домашняя_кухня_с_изюминкой Приятного аппетита! Пусть каждый кусочек напоминает о душевности балканских традиций.
Слоёный пирог с сыром из двух шариков теста 🥐🧀 Приготовление: Приготовление теста: Смешайте муку, воду и соль в миске. Замесите мягкое и эластичное тесто. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки. Разделите тесто на 2 равные части и сформируйте шарики. Накройте шарики полотенцем и оставьте на 15 минут для отдыха. Формирование пирога: Раскатайте каждый шарик теста как можно тоньше. Смажьте поверхность смесью растопленного сливочного и растительного масла. Сложите тесто слоями, как показано в видео. Если хотите, добавьте свежую зелень между слоями. Заверните тесто в пищевую плёнку и уберите в морозильную камеру на 15 минут, чтобы масло застыло. Сборка и выпечка: Раскатайте охлаждённое тесто в размер противня. Выложите сырную начинку в центр теста. Накройте начинку вторым слоем теста и защипните края. Смажьте пирог оставшимся маслом. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке на нижнем уровне 40–45 минут до золотистого цвета. Подача: Дайте пирогу немного остыть, затем переверните его для красивого вида. Подавайте тёплым или холодным. Советы: Для начинки можно использовать не только сыр, но и зелень, шпинат или мясной фарш. Если хотите более хрустящую корочку, смажьте пирог яичным желтком перед выпечкой. Попробуйте этот рецепт, и вы точно влюбитесь в этот ароматный пирог! Приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #погача #дрожжевоетесто #рецепт #пирогссыром #слоёныйпирог #выпечка
Рулет с фундуком 🥐🌰 Приготовление: Приготовление теста: В миске сделайте углубление в муке и добавьте дрожжи, сахар и тёплое молоко. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи активировались. Добавьте яйцо, сливочное масло и щепотку соли. Замесите мягкое и эластичное тесто. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час для подъёма. Приготовление начинки: Смешайте молотый фундук, сахар, яичный белок, молоко и ванилин. Должна получиться густая, но намазываемая масса. Если начинка слишком сухая, добавьте немного молока. Формирование рулета: Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 1,5 см. Равномерно распределите начинку по поверхности теста. Сверните тесто в рулет и нарежьте его на 12 равных частей. Выпечка: Выложите рулеты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Смажьте каждый рулет смесью яичного желтка и молока. Посыпьте сверху дроблёным фундуком или миндалём. Оставьте рулеты на 15 минут для подъёма. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке с вентиляцией до золотистого цвета. Подача: Готовые рулеты остудите и посыпьте сахарной пудрой. Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного корицы или какао. Подавайте рулеты тёплыми или холодными — они одинаково вкусны! Попробуйте этот рецепт, и вы точно влюбитесь в эти ароматные рулеты! Приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #погача #дрожжевоетесто #рецепт #рулетсфундуком #выпечка #десерт
Очень вкусно! Домашняя базлама 🥙 Приготовление: Приготовление теста: Смешайте дрожжи, сахар, тёплую воду и тёплое молоко в миске. Оставьте на 5 минут, чтобы дрожжи активировались. Добавьте соль и постепенно всыпайте муку, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким, но не липнуть к рукам. Если тесто слишком липкое, добавьте немного муки; если слишком сухое — немного воды. Влейте растительное масло и ещё раз хорошо вымесите тесто. Подготовка теста: Сформируйте тесто в шар, накройте полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час для подъёма. Разделите тесто на 6 равных частей. Каждую часть скатайте в гладкий шар без неровностей — это важно для равномерного подъёма при выпечке. Формирование и выпечка: Раскатайте каждый шарик в круг диаметром около 20 см. Разогрейте сковороду на среднем огне. Проверьте, достаточно ли она нагрелась, капнув немного воды — если вода шипит и испаряется, сковорода готова. Выложите лепёшку на сковороду и жарьте около 20 секунд с одной стороны, затем переверните. Уменьшите огонь до минимума и наблюдайте, как лепёшка начнёт подниматься. Когда она полностью поднимется, переверните её ещё раз и обжарьте до золотистого цвета. Подача: Готовые лепёшки сложите в чистую ткань, чтобы они не высохли. Подавайте горячими, смазав сливочным маслом и посыпав свежей зеленью. Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного зиры или сушёного чеснока. Базлама отлично сочетается с сыром, овощами или мясной начинкой. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт, и вы точно влюбитесь в эти мягкие лепёшки! Приятного аппетита! 🙋🏻♀️🤗 _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #погача #дрожжевоетесто #рецепт #базлама #лепёшки #домашнийхлеб
Профитроли с кремом и шоколадным соусом 🍫 Приготовление: Приготовление заварного теста: В кастрюле смешайте воду, сливочное масло, соль и сахар. Доведите до кипения. Добавьте муку и быстро перемешайте, пока тесто не начнёт отставать от стенок кастрюли. Снимите с огня и добавьте яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого. Тесто должно стать гладким и блестящим. Переложите тесто в кондитерский мешок и сформируйте небольшие шарики на противне. Выпекайте в разогретой до 160°C духовке с вентиляцией около 30 минут до золотистого цвета. Приготовление заварного крема: В кастрюле смешайте молоко, крахмал, муку и сахар. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Когда крем загустеет, снимите с огня и добавьте сливочное масло, ванилин и белый шоколад. Перемешайте до однородности. Накройте крем пищевой плёнкой, чтобы она касалась поверхности, и остудите. Взбейте охлаждённый крем с жирными сливками до воздушной консистенции. Приготовление шоколадного соуса: В кастрюле смешайте молоко, муку, сахар и какао. Доведите до кипения, постоянно помешивая. Снимите с огня и добавьте горький шоколад, сливочное масло и шоколадную пасту. Перемешайте до полного растворения. Влейте ледяную воду и тщательно перемешайте. Остудите соус, периодически помешивая, чтобы не образовалась плёнка. Сборка профитролей: Разрежьте профитроли пополам и наполните их заварным кремом. Подавайте с шоколадным соусом. Советы: Если у вас нет кондитерского мешка, используйте ложку для формирования профитролей. Для более насыщенного вкуса добавьте в крем немного лимонной цедры или корицы. Попробуйте этот рецепт, и вы точно влюбитесь в эти нежные профитроли! Приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #погача #дрожжевоетесто #рецепт #профитроли #заварнойкрем #шоколадныйсоус #десерт
Вкусный Нежный кремовый торт 🍰 Приготовление: Приготовление крема: Смешайте молоко, яйцо, сахар и крахмал в кастрюле. Тщательно взбейте до однородности. Поставьте смесь на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите до загустения. Снимите с огня, добавьте ванилин и перемешайте. Переложите крем в отдельную миску, накройте пищевой плёнкой так, чтобы она касалась поверхности крема (это предотвратит образование плёнки). Оставьте остывать. Приготовление теста: Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной массы (около 5 минут). Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте. Просейте муку, разрыхлитель и ванилин в тесто, аккуратно перемешайте. Добавьте молотый миндаль и ещё раз перемешайте. Выпечка: Вылейте тесто в форму для выпечки (27x27 см). Сверху равномерно распределите охлаждённый крем. Для этого можно использовать кондитерский мешок или просто выложить крем ложкой. Выпекайте в разогретой до 170°C духовке без вентиляции около 35–40 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Советы: Для украшения можно посыпать торт дроблёным миндалём или сахарной пудрой. Подавайте торт слегка охлаждённым — так он будет ещё вкуснее! Попробуйте этот рецепт, и вы точно влюбитесь в этот нежный десерт! Приятного аппетита! 🙋🏻♀️🤗 _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #торт #дрожжевоетесто #рецепт
Это очень вкусно - Закрытая пицца 🍕 Приготовление: Приготовление теста: Смешайте тёплую воду, молоко, дрожжи и сахар в миске. Дайте дрожжам активироваться (около 5 минут). Добавьте растительное масло и постепенно всыпайте муку, постоянно помешивая. Добавьте соль и замесите тесто до гладкой и эластичной консистенции. Оно должно быть мягким, но не липнуть к рукам. Накройте тесто полотенцем и оставьте на 15–20 минут для подъёма. Приготовление соуса: Смешайте томатный соус, оливковое масло, орегано и чёрный перец. Формирование пиццы: Разделите тесто на 2 равные части. Раскатайте каждую часть в круг диаметром с ваш противень. Выложите один круг теста на противень, застеленный пергаментной бумагой. Намажьте соус, посыпьте сыром и добавьте начинку (колбасу, ветчину или другие ингредиенты по вкусу). Накройте вторым кругом теста и плотно защипните края. Выпечка: Сделайте небольшие надрезы на верхнем слое теста, чтобы пицца могла "дышать". Выпекайте в разогретой до 180°C духовке на нижнем уровне до золотистого цвета (примерно 20–25 минут). Советы: Для более насыщенного вкуса добавьте в соус немного чеснока или базилика. Подавайте пиццу горячей, украсив свежей зеленью. Попробуйте этот рецепт, и ваши гости будут в восторге! Приятного аппетита! 🙋🏻♀️🤗 _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #погача #дрожжевоетесто #рецепт
Хрустящие вафли с семечками и шоколадом 🌻🍫 Приготовление: Приготовление теста: В миске смешайте яйцо, сахар, ванилин и щепотку соли. Добавьте муку и тщательно перемешайте до однородности. Всыпьте семечки и аккуратно перемешайте тесто. Выпечка вафель: Застелите противень пергаментной бумагой. С помощью ложки выкладывайте тесто на противень, формируя небольшие кружки. Чтобы тесто не прилипало, смачивайте ложку в воде перед каждым использованием. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке с функцией конвекции 20–25 минут до золотистого цвета. Приготовление глазури: Растопите шоколад с растительным маслом на водяной бане (бен-мари). Остудите глазурь до комнатной температуры. Сборка: Когда вафли остынут, окуните каждую в шоколадную глазурь. Уберите вафли в холодильник, чтобы шоколад застыл. Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного корицы или какао. Если хотите сделать вафли более хрустящими, увеличьте время выпечки на 5–10 минут. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт! Эти вафли станут настоящим хитом на вашем столе. Приятного аппетита! 🙋🏻♀️🤗 _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #погача #дрожжевоетесто #рецепт
Очень вкусно! Чизкейк Раффаэлло 🥥🍰 Приготовление: Приготовление основы: Измельчите печенье в крошку с помощью блендера или вручную. Смешайте крошку с растопленным сливочным маслом. Выложите смесь на дно формы диаметром 20 см, хорошо утрамбуйте и уберите в холодильник. Приготовление ганаша: Нарежьте белый шоколад на мелкие кусочки. Доведите сливки до кипения и залейте ими шоколад. Перемешивайте, пока шоколад полностью не растает. Оставьте смесь остывать до комнатной температуры. Приготовление крема: Взбейте маскарпоне с сахарной пудрой до однородной массы. Добавьте остывший ганаш и снова взбейте. Всыпьте кокосовую стружку и аккуратно перемешайте. Сборка чизкейка: Выложите крем на охлаждённую основу, разровняйте поверхность. Посыпьте сверху кокосовой стружкой для украшения. Уберите чизкейк в холодильник минимум на 5 часов, а лучше на сутки. Подача: Перед подачей аккуратно извлеките чизкейк из формы. Для идеального вида можно использовать кухонный фен или нож. Советы: Если хотите более насыщенный кокосовый вкус, добавьте немного кокосового молока в крем. Украсьте чизкейк целыми орехами или шоколадной стружкой для изысканного вида. Попробуйте этот восхитительный десерт, и он станет вашим любимым! Приятного аппетита! 😘🫶🏻 _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #погача #дрожжевоетесто #рецепт
Яблочный мусс с шоколадом 🍎🍫 Приготовление: Яблоки очистите от кожуры и нарежьте кубиками. Варите их в воде около 3 минут, чтобы они стали мягкими. Растопите шоколад на водяной бане (бен-мари), добавив 1 ст. ложку растительного масла для гладкости. Смешайте варёные яблоки с растопленным шоколадом и взбейте до однородной пюреобразной массы. Переложите массу в форму диаметром 18 см и уберите в холодильник минимум на 1 день. Я смогла продержать только 3 часа, но результат всё равно получился интересным. Советы: Если хотите более выраженный яблочный вкус, добавьте немного корицы или ванилина. Подавайте мусс охлаждённым, украсив тёртым шоколадом или свежими яблоками. Попробуйте и напишите, что у вас получилось! Удачи и приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #погача #дрожжевоетесто #рецепт #кайтазбёрек #бёрек #мяснойбёрек #выпечка
Восхитительный турецкий бёрек с мясной начинкой! Приготовление: Приготовление теста: В миске смешайте муку. Сделайте углубление в центре и добавьте дрожжи и сахар. Вода должна быть тёплой (не горячей!). Влейте немного воды в углубление и подождите 5 минут, чтобы дрожжи активировались. Постепенно добавляйте оставшуюся воду, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Если нужно, добавьте немного муки или воды. Соберите тесто в шар, накройте полотенцем и оставьте на 30 минут для подъёма. Приготовление начинки: Лук нарежьте мелкими кубиками. Смешайте его с фаршем, томатной пастой, гранатовым соусом, солью и перцем. Формирование бёрека: Разделите тесто на 20 равных частей и скатайте их в шарики. Смешайте сливочное и растительное масло. Обмакните каждый шарик в масло и оставьте на 20 минут. Растяните каждый шарик руками в тонкий пласт. Смажьте его оставшимся маслом. Разложите начинку на каждый пласт, равномерно распределяя её. Сформируйте бёрек, как показано в видео. Выпечка: Разогрейте духовку до 180°C. Выложите бёрек на противень и выпекайте до золотистого цвета. Готовый бёрек смажьте сливочным маслом для блеска. Советы: Если у вас есть время, дайте тесту подойти при комнатной температуре — это сделает его ещё более воздушным. Начинку можно адаптировать под свои предпочтения, добавив больше специй или овощей. Попробуйте этот рецепт, и вы точно влюбитесь в Кайтаз Бёрек! Не забудьте поделиться своими впечатлениями в комментариях. Приятного аппетита! 😊 _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #погача #дрожжевоетесто #рецепт #кайтазбёрек #бёрек #мяснойбёрек #выпечка
Очень вкусные Цветочные булочки Приготовление Сделайте углубление в центре муки, добавьте дрожжи и сахар. Молоко должно быть теплым (не горячим, иначе дрожжи не активируются, и все усилия пропадут 😢). Дайте дрожжам активироваться в течение 5 минут, затем добавьте остальные ингредиенты и замесите мягкое тесто (консистенция может варьироваться в зависимости от муки, но тесто должно быть мягким). Накройте тесто и дайте ему подойти, пока оно не увеличится в 2 раза. Разделите тесто на 10 равных частей (да, я знаю, что кто-то спросит, сколько получится булочек, но я не отвечу 😁😎). Сформируйте шарики, накройте их и оставьте на 10 минут. Придайте булочкам форму, как показано в видео, и оставьте их на противне для расстойки еще на 10 минут. Перед выпечкой слегка надавите на сосиски, чтобы они не выпали во время готовки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке (с вентилятором) до золотистого цвета. После выпекания накройте булочки чистым полотенцем — они станут еще мягче! 🫠 Приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #цветочныебулочки #погача #дрожжевоетесто #рецепт
Курассаны творожные Приготовление Первый лист теста смажьте маслом, сверните в рулет и отложите в сторону (не переборщите с маслом, иначе будет сложно придать форму). Разложите следующий лист теста, смажьте маслом и положите сверху первый рулет. Сверните снова. Повторяйте этот процесс, пока не используете половину теста. Нарежьте рулет на кусочки толщиной 2 см (получится 12 штук). Придайте каждому кусочку форму мидии, заполните начинкой и плотно закройте края. Повторите те же действия с оставшимся тестом. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке (с вентилятором) до золотистого цвета. Приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #бурекиизтестадлябаклавы #мидийныебуреки #легкийрецептбурека
Печенье с шоколадной пастой и крошкой Приготовление Первым делом заморозьте шоколадную крошку в морозильной камере. Это важно, договорились? 😊 Приготовьте тесто: смешайте все ингредиенты, кроме шоколадной крошки, до однородной массы. Добавьте замороженную шоколадную крошку и аккуратно перемешайте. Поставьте тесто в холодильник на 15–20 минут для отдыха. Сформируйте печенье, как показано в видео, и выпекайте в предварительно разогретой до 170°C духовке (с вентилятором) ровно 13 минут. Печенье должно слегка подрумяниться. Подавайте с холодным молоком — это просто объедение! 🥰😌 Приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #печеньесшоколадом #cookies #печенье #рецептыпеченья
Рецепт печенья Бруки Приготовление Взбейте яйца с сахарной пудрой. Растопите сливочное масло, добавьте в него шоколад и растопите его. Соедините шоколадную массу с яичной смесью. В конце добавьте сухие ингредиенты и тщательно перемешайте. Для теста печенья: взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой и коричневым сахаром до кремообразной консистенции. Добавьте яйцо и перемешайте. Всыпьте муку, разрыхлитель и соль, замесите тесто. В конце добавьте шоколадную крошку. Выложите тесто для брауни в квадратную форму 20x20 см, застеленную пергаментом. Сверху разложите небольшие кусочки теста для печенья, оставляя промежутки. Выпекайте в предварительно разогретой до 175°C духовке (без вентилятора) около 25–30 минут. После выпекания посыпьте 50 г крупно нарезанного темного шоколада (он растает от тепла). Дайте остыть, затем нарежьте на порции и подавайте. Приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #рецепт #бруки #брауни #шоколад
Лахмаджун 🍕 или пицца Приготовление: Тесто: Смешай муку, воду, соль, масло и сахар. Замеси тесто средней плотности. Раздели тесто на 12 равных частей, сформируй шарики и оставь отдыхать под полотенцем на 15-20 минут. Начинка: Измельчи помидоры, лук, чеснок и перец в блендере. Смешай с фаршем, добавь пасту и специи. Хорошо перемешай. Формирование: Раскатай каждый шарик теста как можно тоньше. Равномерно распредели начинку, оставляя края свободными. Выпечка: Выпекай в разогретой печи Drmaya на максимальной температуре 1,5-2 минуты. _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #лепешка #рецепт #тесто
Чесночная пиде 🍞🧄 Приготовление: Тесто: Смешай муку, сделай углубление в центре. Добавь дрожжи и тёплое молоко. Оставь на 5 минут для активации дрожжей. Добавь яйцо и соль, замеси тесто. В конце добавь масло и снова вымеси. Тесто должно быть мягким. Сформируй шар, накрой и оставь подходить в тёплом месте (например, в выключенной духовке при 30°C) до увеличения в объёме. Соус: Смешай все ингредиенты для соуса до однородности. Формирование: Раскатай тесто в круг диаметром ~20 см. Намажь соус, посыпь сыром и сформируй пиде, как показано в видео. Выпечка: Выпекай в разогретой до 170°C духовке с вентилятором 15 минут до золотистого цвета. Совет: Можно приготовить тесто с вечера и испечь утром — это сэкономит время! 🫠 Приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #чесночнаяпиде #пиде #рецепт #тесто
Шоколадный суфле из 3 ингредиентов 🍫🙂↔️ Приготовление: Разогрей духовку до 200°C с вентилятором. Смешай шоколадную пасту, муку и яичные желтки до однородности. Взбей яичные белки до пышной пены и аккуратно вмешай в шоколадную смесь. Разлей тесто по формочкам и выпекай 7-8 минут. Совет: Не передержи суфле в духовке, иначе получится кекс! 🥲 Приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #рецепт #суфле #шоколад
Картофельный галет 🥔🥧 Приготовление: Карамелизация лука: Нарежь лук тонкими полукольцами. Разогрей 2 ст. ложки оливкового масла в сковороде, добавь лук и соль. Готовь на слабом огне, пока лук не станет мягким и не начнёт карамелизоваться. Добавляй по 3 ст. ложки воды, пока лук не станет золотистым (это займёт около 35-40 минут). Начинка: Нарежь картофель очень тонко. Смешай картофель, карамелизованный лук, сливочное масло, соль и специи. Сборка галета: Раскатай слоёное тесто, соедини слои и слегка истончи. Выложи начинку и сыр в центр теста, как показано в видео. Защипни края и смажь галет взбитым яйцом. Выпечка: Выпекай в разогретой до 180°C духовке (без вентилятора) 35-40 минут до золотистого цвета. Совет: Если карамелизация лука кажется слишком долгой, просто обжарь его до мягкости — всё равно будет вкусно! 😁 Приятного аппетита! _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #галет #картофельныйгалет #слоёноетесто #рецепт
Приготовление: Танчжун: Смешай муку и молоко в кастрюле. Вари на среднем огне, пока смесь не загустеет (консистенция должна напоминать пудинг). Остуди. Тесто: В миске смешай муку, сделай углубление в центре. Добавь дрожжи, сахар и тёплое молоко. Оставь на 5 минут для активации дрожжей. Добавь заварку (Танчжун), яйцо, сливочный сыр и соль. Замеси тесто до гладкости. В конце добавь масло и снова вымеси. (Тесто должно быть средней плотности.) Накрой тесто и оставь подходить до увеличения в объёме. Формирование: Раздели тесто на 9 равных частей. Раскатай каждую часть в квадрат 17×17 см. Выложи начинку (сыр и петрушку) и сформируй хлеб, как показано в видео. Оставь подходить ещё на 15-20 минут. Выпечка: Смажь хлеб молоком и выпекай в разогретой до 180°C духовке с вентилятором до золотистого цвета. Совет: Не переживай, если с первого раза не получится идеально — с практикой всё выйдет! Приятного аппетита! 😊 _______________________________ Возьми себе Кролика приносящего удачу -WB: 217768434 _____________________________________________________ #Какготовить #Режем #Жарим #Варим #Тушим #Запекаем #БыстроГотовим #ГотовимСНуля #КакПриготовить #ГотовимДома #ПошаговыйРецепт #ЛегкиеРецепты #КулинарныеСоветы #ПростаяКулинария #ИтальянскаяКухня #ФранцузскаяКухня #ЯпонскаяКухня #ГрузинскаяКухня #ВосточнаяКухня #Мясо #Рыба #Овощи #Фрукты #Грибы #Крупы #Сыр #Яйца #Шоколад #Еда #Вкусно #ДомашняяКухня #Кулинария #Рецепты #ГотовимДома #БлюдоДня #рецепт #пирог #выпечка
