Рецепты для лентяев

✳️ МОРКОВНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА Ингредиенты: - 2 крупные морковки - 500гр творога - 2 яйца - 3 ст.л. сахара - 1/2 ч.л. ванилина - 6 ст.л. манной крупы Морковь измельчаем или натираем на тёрке. Добавляем творог, яйца, сахар, ванилин и манку. Всё перемешиваем или пробиваем в блендере. Выкладываем массу в форму и запекаем 35-45 минут при 180 градусах.

✳️ ТЕПЛЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ Ингредиенты: - Баклажан - Болгарский перец - Салат (использовала рамен) - 150гр моркови по-корейски - 200гр консервированной фасоли Баклажан нарезаем на кружочки, солим и оставляем на 20-30 минут. Перец нарезаем соломкой. Баклажаны отжимаем и обжариваем на сковороде с двух сторон 3-5 минут. Убираем баклажаны, кладём на сковородку перец и также обжариваем 2-3 минуты до мягкости. Баклажан нарезаем соломкой и выкладываем в миску, добавляем перец. Салат нарезаем либо рвем руками и добавляем к овощам. Также добавляем морковь по-корейски и фасоль. Заправляем растительным маслом.

️ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ - 1 небольшой кабачок - соль - специи - немного растительного масла - 1 большой или 2 небольших помидора - адыгейский сыр Кабачок режем на небольшие кубики, от кожуры можно не очищать. Сразу отправляем в форму для запекания и посыпаем специями. Сбрызгиваем растительным маслом и хорошо все перемешиваем чтобы распределить все специи по кабачкам. а затем в духовку на 15-20 минут. Режем 1 крупный или пару небольших томатов. Кабачки после духовки. они должны стать мягкими. дайте им немного остыть после чего добавляем к ним томаты и все хорошо перемешиваем. Выкладываем эту смесь в тарелку и добавляем туда адыгейский сыр . Его просто можно раскрошить руками и посыпать сверху на салат.

Ингредиенты: - Авокадо - Пучок свежей зелени (кинза, петрушка, шпинат и т.п. на выбор) - 1ст.л. растительного масла - Зубчик чеснока - Половинка лимона - Стакан риса