От ДУШИ с ЛЮБОВЬЮ

Яйца в панировке «по-шотландски» 🥚 📝Ингредиенты: 🛑Фарш (мясной) - 450 гр 🛑Яйцо - 5 шт 🛑Зеленый лук - 2 шт 🛑Индейка (копчёная) - 50 гр 🛑Перец (острый) - 1 ч.л 🛑Чеснок (сушёный) - 1 ч.л 🛑Паприка - 1 ч.л 🛑Растительное масло (для жарки) Панировка: 🛑Мука 🛑Яйцо 🛑Панировочные сухари 🍽Приготовление: 1. Отварите 4 яйца вкрутую (5–6 минут после закипания). Остудите и аккуратно очистите. 2. Мелко нарежьте зелёный лук и копчёную индейку, добавьте их в фарш. 3. Вмешайте специи: перец, паприку и сушёный чеснок. Хорошо перемешайте массу. 4. Разделите фарш на 4 части. Каждую часть расплющите в лепёшку и оберните ею яйцо, тщательно залепив швы. 5. Подготовьте панировку: обваляйте каждое яйцо в муке, затем окуните во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях. 6. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или во фритюре. Жарьте яйца до золотистой корочки со всех сторон. 7. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. 8. Можно подавать горячими с соусом или как холодную закуску

🥢 Мясо по-китайски #обеды #ужины #горячее Ароматное, яркое и пряное блюдо в азиатском стиле. Сочный маринованный мясной кусочек в кисло-сладком соусе с овощами и имбирём — идеальный вариант для быстрого и сытного ужина. 📝 Вам понадобятся: Для маринада: • говядина – 400 г • молотый чеснок – 1 ч.л • кунжутное масло – 2 ст.л • соевый соус – 2 ст.л • кукурузный крахмал – 1 ст.л • чёрный перец – по вкусу Для обжарки: • болгарский перец – 0,5 шт • лук – 0,5 шт • чеснок – 3 зубчика • имбирь – 50 г Для соуса: • соевый соус – 2 ст.л • сладкий чили соус – 2 ст.л • кетчуп – 2 ст.л • рисовый уксус – 1 ст.л • кунжутное масло – 1 ст.л

🥘 Куриные рулетики в сливочном соусе #обеды #ужины #горячее Сочное и нежное мясо с сырной корочкой и ароматными овощами. Сметана и сливки делают блюдо особенно мягким, а свежая зелень добавляет свежести и яркий вкус. 📝 Вам понадобятся: • куриная грудка – 2 шт • соль и перец – по вкусу • сыр – 100 г + 50 г для посыпки • морковь – 1 шт • чеснок – 1 зубчик • сметана – 2 ст.л • сливочное масло – по вкусу • растительное масло – по вкусу • сливки 10% – 200 мл • мука – 1 ст.л • помидоры – по вкусу • зелень – по вкусу

Фаршированные голени без кости 🍗 📝Ингредиенты: 🛑Куриная голень (с кожицей) 🛑Кетчуп - 2 ст.л 🛑Сметана - 2 ст.л 🛑Горчица (по желанию) 🛑Чеснок (по желанию) 🛑Соль/чёрный перец/паприка (по вкусу) 🛑Панировочные сухари Начинка: 🛑Грибы «Шампиньоны» - 350 гр 🛑Растительное масло (для жарки) 🛑Сыр - 80 гр 🛑Соль (по вкусу) 🍽Приготовление: 1. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке по 25 минут с двух сторон.

Аппетитная скумбрия с картофелем на обед 😍 Ингредиенты: • скумбрия - 2 шт • картофель - 700 гр • лук - 1 шт • помидоры черри - 12 шт • соль, прованские травы - по вкусу • сметана - 100 гр • горчица в зернах - 1 ст. л • мёд - 1 ст. л • растительное масло - 2 ст. л • хлопья чили - щепотка Выпекаем при 200° 20 минут

Влажные и мягкие синнабоны - идеальный вариант осенней выпечки 😍 Ингредиенты: • молоко - 240 мл • свежие дрожжи - 25 гр • сахар - 100 гр • сливочное масло - 75 гр • соль - 1 ч. л • яйца - 2 шт • мука - 540 гр Для начинки: • коричневый сахар - 200 гр • корица - 2,5 ст. л • сливочное масло - 70 гр Для глазури: • сливочный сыр "Филадельфия" - 115 гр • сливочное масло - 60 гр • сахарная пудра - 180 гр • ванильный экстракт - по желанию • соль - щепотка Выпекаем при 180° 25-30 минут

Очень вкусный салат краб под шубой 😍 Ингредиенты: • крабовые палочки - 200 гр • яйца - 4 шт • свекла - 200 гр • морковь - 200 гр • копченый сыр - 150 гр • майонез

Рёбрышки 🥩 ☺️ Рёбрышки - 1кг. ☺️ Мёд - 2 ст.л ☺️ Соевый соус - 4 ст.л ☺️ Горчица - 1 ст.л ☺️ Растительное масло - 2 ст.л ☺️ Чеснок - 3 зубчика ☺️ Соль и смесь перцев по вкусу Выпекать в духовке при 180°С 1час.

Домашняя шаурма 🌯 ☺️ Куриное филе - 60г. ☺️ Лаваш тонкий - 70г. ☺️ Лист салата ☺️ Кабачок - 50г. ☺️ Шампиньоны - 30г. ☺️ Перец сладкий - 20г. ☺️ Морковь по-корейски - 30г. Ингредиенты для соуса: ☺️ Греческий йогурт - 100г. ☺️ Горчица - 0,5 ч.л ☺️ Шрирача по вкусу

Фрикасе 🐟 ☺️ Куриные ножки - 1 упаковка ☺️ Лук репчатый - 2шт. ☺️ Сливки 20% - 200мл. ☺️ Чеснок - 1 зубчик ☺️ Зелень - 1 пучок ☺️ Овощная смесь - 200г. ☺️ Сливочное масло - 20г.

Фетучини с курочкой в нежном соусе 🍜 📝Ингредиенты: 🛑Паста фетучини 🛑Куриная грудка - 300 гр 🛑Помидоры черри - 10 шт 🛑Лук - 1 шт 🛑Чеснок - 1-2 зубчика 🛑Сливки - 33% (500 мл) и 20% (500 мл) 🛑Специи - соль, перец, паприка (по вкусу) 🛑Петрушка (по вкусу) 🍽Приготовление: 1. Куриную грудку нарезать стейками посыпать солью, паприкой и хорошенько растереть (можно оставить мариноваться на часик если есть время). 2. Обжарить с двух сторон до румяной корочки, и отложить на тарелку. В этой же сковороде обжарить мелко нарезанный лук, помидоры и чеснок до готовности. 3. Залить сливки, посолить и добавить макароны. 4. Готовить до состояния альденте. (при необходимости добавляем немного воды, я добавила где-то 1 стакан). 5. Когда макароны готовы, нарезаем курицу и добавляем вместе с зеленью. Хорошо перемешиваем, доводим до кипения и наслаждаемся безумно вкусной пастой.

Хрустящие наггетсы — золотистая корочка и нежность внутри 🍗✨🍕 Сочные куриные котлетки с ароматом чеснока, паприки и расплавленного пармезана, в хрустящей корочке из кукурузных хлопьев — идеальный вариант для ужина или перекуса! 📝ИНГРЕДИЕНТЫ: 📍 Куриное филе — 2 шт. 📍 Чеснок — 2 зубчика 📍 Соль, перец, паприка — по вкусу 📍 Пармезан — 60 г 📍 Кукурузные хлопья (не сладкие) — 1 стакан 📍 Яйца — 3 шт. 📍 Мука — для панировки 📍 Растительное масло — для жарки 📝ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Шаг 1 Куриное филе нарежьте кусочками и измельчите в блендере вместе с чесноком и специями. Можно добавить любимые ароматные травы. Шаг 2 Натрите пармезан на мелкой тёрке и смешайте с куриным фаршем. Сформируйте небольшие шарики размером с грецкий орех, а затем сплюсните их, придавая форму наггетсов. Шаг 3 Кукурузные хлопья слегка измельчите в блендере — не до крошки, чтобы сохранить хруст. Обваляйте каждый наггетс в муке, затем во взбитом яйце с солью, и в конце — в кукурузной панировке. Шаг 4 Обжарьте наггетсы на среднем огне в большом количестве масла до золотистой корочки. Готовые наггетсы выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

😋 Роти с ветчиной и сыром и ленивая овсянка #завтраки Два варианта прекрасных завтраков, которые не только просто и быстро готовятся, но и радуют своим вкусом, насыщая надолго! 📝 Вам понадобятся: • лепешки роти или лаваш – 2 шт • ветчина – 150-200 г • твёрдый сыр (моцарелла, гауда и др) – 50-70 г • плавленый сыр – 2 ст.л • петрушка – по вкусу Овсянка: • овсяные хлопья – 40 г • ряженка – 250 мл • семена чиа – 1 ст.л • мёд или любой подсластитель – по вкусу • банан или любые ягоды – по вкусу

Куриные наггетсы с хрустящей корочкой 🍖 📝Ингредиенты: 🛑Филе куриное - 500 гр. 🛑Соль, перец, паприка, чеснок 🛑Сыр моцарелла - 150 гр. 🛑Яйцо 🛑Панировка 🍽Приготовление: 1. Фарш кладём между двумя листами пергамента, края можно загнуть для надежности, и раскатываем в толщину около 6 мм. 2. Выкладываем сыр, и закручиваем. В общем все, как на видео. 3. Выпекать долго не нужно, мин. 10-15 достаточно, слой фарша тонкий и должен пропечься. С брусничным соусом просто отвал. Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Куриные грудки с начинкой 🥘 📝Ингредиенты: 🛑Филе грудки – 2 шт. 🛑Шпинат – 1 горсть 🛑Моцарелла – 4-6 кусочков 🛑Томаты – 1 шт. 🛑Соль, перец, сладкая паприка и специи 🛑Оливковое масло (для смазывания и жарки) 🍽Приготовление: 1. Обжариваем курицу с двух сторон на сильном огне по 3 мин., затем выкладываем в форму и запекаем в разогретой до 190-200 гр. духовке ~12-15 мин. Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

🥡 Жареная лапша с курицей и овощами #обеды #ужины #горячее Быстрое, сытное и очень ароматное блюдо в азиатском стиле. Чтобы овощи сохранили свежесть и вкус, добавляйте их поочерёдно: капусту сразу после чеснока, а перец — чуть позже. 📝 Вам понадобятся: • соевый соус – 40 мл • сахар – 1 ч.л • рисовый уксус – 1 ч.л • устричный соус – 1 ст.л • кунжутное масло – 1 ст.л • куриная грудка – 300 г • лук – 1 шт • зелёный лук – 3 стебелька • сладкий перец – 1 шт • бок-чой – 200 г • цукини – 1 шт • морковь – 1 шт • чеснок – 2 зубчика • лапша – 250 г Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

🥞 Лепёшки с сыром и тыквой #завтраки #закуски Мягкие и ароматные лепёшки с сыром и тыквой — идеальный вариант для тех, кто не знает, что приготовить из тыквы. Их легко приготовить, а сливочное масло делает корочку особенно нежной и аппетитной. 📝 Вам понадобятся: • сыр моцарелла – 250 г • кефир 2,5% – 600 мл • яйцо – 2 шт • зелёный лук – 80 г • укроп – 50 г • тыква – 200 г • мука – 300 г • соль – 1 ч.л • сахар – 2 ч.л • разрыхлитель – 1 пакетик • сливочное масло – для смазывания Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153

Закуска из слоёного теста с курицей и грибами 😍 Ингредиенты: • слоёное бездрожжевое тесто - 400 гр • желток - 1 шт Выпекаем 20-25 минут при 180°С Для начинки: • куриное филе - 250 гр • чеснок - 1 зубчик • шампиньоны - 300 гр • сливочное масло - 20 гр • мука - 1 ст.л • сливки 20% - 300 мл • соль - 0,5 ч.л • чёрный перец - по вкусу

Сочная курочка с картошкой 🥘 📝Ингредиенты: 🛑Куриное филе – 1 шт. 🛑Картофель – 1-2 шт. 🛑Моцарелла Соус: 🛑Масло растительное – 2 ст.л. 🛑Соевый соус – 2 ст.л. 🛑Чеснок – 1 зубчик 🛑Мёд – 1 ст.л. 🛑Соль 🛑Паприка копчёная 🍽Приготовление: 1. Сделать надрезы на курином филе. Картофель нарезать тонкими ломтиками. 2. Полить картофель маслом, добавить специи и соль, выложить в «лодочку» из пергамента. 3. Сверху положить куриное филе и обильно смазать соусом. 4. Запекать при 190 гр. 25 мин., затем посыпать сыром и запекать ещё 2-3 мин.

Нежнейшее мясо по-французски 🥩 📝Ингредиенты:⠀ 🛑Свиная шея⠀ 🛑Лук репчатый⠀ 🛑Помидоры⠀ 🛑Сыр⠀ 🛑Майонез⠀ 🛑Соль и перец⠀ 🛑Зелень (при подаче) 🍽Приготовление: 1. Свиную шею выбирайте не слишком жирную. Не делайте слишком высокую шапочку из лука, помидоров и сыра с майонезом. Иначе все это будет спадать с кусочка мяса при нарезание в разные стороны. 2. Старайтесь делать тонкие слои. Помидоры нарезайте тонкими дольками⠀ 3. Мясо нарежьте тонко, толщина куска 1,5-2 см. и хорошо отбейте молоточком. 4. Количество сыра и майонеза 1 к 1. Оцените видео! 👍 - Буду очень рад и это поможет развитию канала. НАПИСАТЬ ОТЗЫВ или задать вопрос о рецепте. Я буду очень рада ответить Вам. 📢 Вы также можете поделиться этим видео со своими друзьями в социальных сетях, чтобы они знали, какое блюдо Вы хотите приготовить следующим. Подписывайтесь на канал, жмите колокольчик, чтобы не пропустить новое видео. ТАКЖЕ на ТЕЛЕГРАММ канал: https://t.me/sadis_c_nami ЕСЛИ есть не имоверное желание ПОМОЧЬ Каналу: 2200 7004 1051 3153