Что можно приготовить из кабачков? Предлагаю рецепт закусочного кекса с кабачками.
Ингредиенты:
- Кабачок ... 230 г
- Морковь ... 70 г
(после отжимания кабачков и моркови остается 160 г)
- Репчатый лук ... 150 г
- Яйца крупные ... 2 шт
- Грудинка варено-копченая ... 70 г
- Мука пшеничная в/с ... 110 г
- Сахар ... 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1,5 ч.л. без горки
- Растительное масло без запаха ... 40 г
Использован музыкальный трек "Dark Side - Patrick Patrikios" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Рецепт тушеного картофеля с мясом и овощами.
Ингредиенты:
- Картофель ... 350 г
- Мясо (свинина) ... 200 г
- Репчатый лук ... 40 г
- Морковь ... 60 г
- Стебли петрушки
- Лавровый лист
- Соль
- Перец
- Растительное масло без запаха для обжарки
Использован музыкальный трек "The Beacon - Zachariah Hickman" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Простой рецепт овсяной каши на воде с финиками и грецкими орехами.
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья быстрой варки (5 минут) ... 60 г
- Вода ... 450 мл
- Финики
- Грецкие орехи
- Сливочное масло
- Соль
Использован музыкальный трек "Make Love Not War - Patiño" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Некоторые блюда из кабачков требуют отжимания из них лишнего сока. Я не выливаю отжатый кабачковый сок, а пеку с ним полезные блинчики.
Ингредиенты:
- Сок из кабачков ... 150 мл
- Молоко 3,2% ... 350 мл
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Мука ... 160 г
- Сахар ... 2 ч.л.
- Разрыхлитель теста ... 0,5 ч.л.
- Растительное масло без запаха ... 1 ст.л.
- Соль
Использован музыкальный трек "Last Train North - TrackTribe" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Рыба, запеченная в духовке с баклажанами и помидорами под сырной корочкой, получается сочной и вкусной.
Ингредиенты:
- Рыба (форель стейки) ... 480 г
- Репчатый лук ... 260 г
- Баклажаны ... 180 г
- Помидоры ... 270 г
- Стручковая фасоль ... 250 г
- Сыр твердый или полутвердый ... 60 г
- Сметана ... 150 г
- Вода ... 150 мл
- Приправа для рыбы
- Зерновая горчица ... 2 ст.л.
- Соль
Использован музыкальный трек "Retrograde - Spence" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Рыба, запеченная в духовке с рисом - простое и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
- Рыба (стейки форели) ... 420 г
- Рис пропаренный ... 140 г
- Репчатый лук ... 100 г
- Морковь ... 70 г
- Стручковая фасоль ... 60 г
- Соль
- Приправа для рыбы
- Майонез ... 70 г
- Сыр твердый или полутвердый ... 70 г
- Вода ... 300 мл
Использован музыкальный трек "Wishful Thinking - Dan Lebowitz" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Полба - это сорт дикой пшеницы. В этом видео я покажу, как варить полбу.
Ингредиенты:
- Полба цельнозерновая ... 100 г (150 мл)
- Вода ... 300 мл
- Соль
- Сливочное масло
Использован музыкальный трек "Sunny Day - Reed Mathis" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Я покажу Вам, как можно запечь рыбу с картофелем и овощами в духовке под сырным соусом.
Ингредиенты:
- Рыба (треска) ... 530 г
- Картофель ... 560 г
- Брокколи ... 120 г
- Болгарский перец ... 100 г
- Репчатый лук ... 130 г
- Мягкий плавленный сыр ... 150 г
- Приправа для рыбы
- Соль
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Вода ... 100 мл
- Майонез для смазки
Использован музыкальный трек "Circle Dance - SefChol" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
В свое меню я иногда включаю блюда из булгура. Сегодня приготовлю суп с фрикадельками и булгуром.
Ингредиенты:
- Мясной фарш ... 450 г
- Булгур ... 100 г
- Картофель ... 450 г
- Морковь ... 240 г
- Репчатый лук ... 230 г + 60 г в фарш
- Укроп
- Перец
- Соль
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Мускатный орех ... 0,5 ч.л.
- Вода ... 2,5 л
Использован музыкальный трек "Gunpowder Tea - Mini Vandals" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Запекаю мясной фарш в духовке с картошкой и овощами под сырным соусом.
Ингредиенты:
- Мясной фарш ... 480 г
- Картофель ... 420 г
- Репчатый лук ... 40 г + 330 г
- Брокколи ... 140 г
- Болгарский перец ... 70 г
- Помидоры ... 190 г
- Мягкий плавленный сливочный сыр ... 140 г
- Майонез ... 70 г
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Вода ... 120 мл
- Специи для фарша
- Соль
Использован музыкальный трек "Fingerprint - Mini Vandals" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Как приготовить курицу с овощами в духовке? Предлагаю запечь куриные бедра в духовке с сырным соусом.
Ингредиенты:
- Куриные бедра
- Картофель
- Брокколи
- Помидоры
- Красный молотый перец
- Прованские травы
- Мягкий плавленный сыр
- Майонез
- Соль
- Вода
Использован музыкальный трек "West Bad - Jeremy Black" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Это рецепт простого салата из дайкона с помидорами. Салат постный.
Ингредиенты:
- Дайкон ... 340 г
- Помидоры ... 200 г
- Зеленый лук ... 25 г
- Укроп ... 15 г
- Маринованные огурцы ... 20 г
- Растительное масло без запаха
- Соль ... 5 г для дайкона + по вкусу
Использован музыкальный трек "Not Impossible - The 126ers" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Рецепт очень вкусной закуски из кабачков (цуккини) по-корейски.
Ингредиенты:
- Цуккини ... 530 г
- Репчатый лук ... 50 г
- Растительное масло без запаха ... 50 г
- Чеснок ... 3 дольки
- Кориандр (зерна) ... 2/3 ч.л.
- Перец чили ... 1/4 ч.л.
- Соль ... 10 г
- Сахар ... 10 г
- Лимонный сок ... 3 ч.л.
- Петрушка
Использован музыкальный трек "Know Myself - Patrick Patrikios" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Как приготовить малосольные огурцы? Предлагаю рецепт хрустящих малосольных огурцов в пакете. Это быстрые малосольные огурцы.
Ингредиенты:
- Свежие огурцы ... 600 г
- Соль ... 10 г
- Сахар ... 2 г
- Укроп ... 20 г
- Чеснок ... 2 дольки
- Тмин ... 0,5 ч.л.
- Черный перец горошком ... 4 шт
- Лимонный сок ... 1 ч.л.
Использован музыкальный трек "Depth Fuse - French Fuse" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Предлагаю рецепт чебуреков с адыгейским сыром. Тесто для чебуреков готовится с молоком и коньяком.
Ингредиенты:
- Тесто для чебуреков ... 580 г
- Масло растительное для обжарки
- Сыр адыгейский ... 400 г
- Прованские травы
Использован музыкальный трек "Snake on the Beach - Nico Staf" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Предлагаю рецепт теста для чебуреков с молоком и коньяком.
Ингредиенты:
- Молоко ... 100 мл
- Вода ... 100 мл
- Коньяк ... 1 ст.л.
- Мука ... 350 г
- Соль ... 1 ч.л.
- Масло растительное ... 2 ч.л.
Использован музыкальный трек "Snake on the Beach - Nico Staf" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Предлагаю рецепт постного кекса с малиной в микроволновке. Время выпекания этого кекса всего 2 минуты.
Ингредиенты:
- Мука... 60 г
- Сахар... 20 г
- Разрыхлитель теста... 1 ч.л. без горки
- Соль... щепотка
- Малиновое пюре ... 70 мл
- Растительное масло без запаха... 25 мл
Использован музыкальный трек "Good Times - Patrick Patrikios" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Предлагаю рецепт вкусного торта без выпечки со свежей малиной и творожным кремом.
Ингредиенты:
- Печенье Савоярди ... 75 г (10 шт)
- Свежая малина ... 270 г + 50 г для пропитки
- Творог мягкий 4% ... 400 г
- Сметана 20% ... 300 г
- Желатин быстрорастворимый ... 20 г
- Сахар ... 40 г в пропитку + 150 г в крем
- Вода ... 100 мл в пропитку + 100 мл для желатина
- Малиновый ликер (по желанию) ... 20 мл
Использован музыкальный трек "Chiapas Marimba - Jimena Contreras" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Рассольник - это вкусный суп с солеными огурцами. Сегодня готовлю рассольник с булгуром.
Ингредиенты:
- Свиные ребра
- Репчатый лук ... 170 г
- Морковь ... 120 г
- Соленые огурцы ... 150 г
- Картофель ... 400 г
- Булгур ... 100 г
- Томатная паста ... 30 г
- Стебли укропа и петрушки
- Чеснок ... 5 долек
- Соль
- Красный перец
- Лавровый лист
- Растительное масло без запаха для обжарки
- Вода ... 2,8 л
Использован музыкальный трек "Bop Walker - Freedom Trail Studio" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Готовлю острый ягодный соус к мясу и птице из красной смородины.
Ингредиенты:
- Красная смородина (свежая или замороженная) ... 150 г
- Сахар ... 2 ч.л.
- Соль ... 0,5 ч.л.
- Прованские травы ... 1/4 ч.л.
- Тертый хрен ... 1 ч.л. с горкой
- Вода ... 1 ст.л.
Использован музыкальный трек "Fingerprint - Mini Vandals" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому