Шуршу По Дому

Полба - это сорт дикой пшеницы. В этом видео я покажу, как приготовить полбу с овощами. Это постный рецепт, но полбу можно подать в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, а также к блюдам из птицы. Ингредиенты: - Полба цельнозерновая ... 140 г (170 мл) - Вода ... 350 мл - Морковь ... 120 г - Репчатый лук ... 120 г - Болгарский перец ... 130 г - Чеснок ... 3 дольки - Соль - Перец - Растительное масло без запаха для обжарки Использован музыкальный трек "Bop Walker - Freedom Trail Studio" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Лагман - это очень вкусное блюдо с мясом и овощами. Предлагаю вариант ленивого лагмана с дайконом и спагетти. Ингредиенты: - Говядина ... 500 г - Дайкон ... 300 г - Репчатый лук ... 140 г - Морковь ... 200 г - Болгарский перец ... 150 г - Помидоры ... 280 г - Картофель ... 280 г - Чеснок ... 3 крупные дольки - Перец чили - Растительное масло без запаха для обжарки - Соль - Петрушка Использован музыкальный трек "Calvin Harris - josh pan" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Ежики - это мясные тефтели с рисом. Предлагаю приготовить ежики в томатном соусе. Я приготовила подливку из консервированных помидоров в собственном соку, можно использовать томатную пасту. Ингредиенты: - Мясной фарш... 300 г - Отварной рис... 100 г - Помидоры в собственном соку... 200 г - Репчатый лук... 70 г - Растительное масло без запаха для обжарки - Мука для обваливания - Соль - Красный молотый перец - Лавровый лист Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Ингредиенты: - Отварная говядина ... 170 г - Соленые шампиньоны ... 110 г - Яйца вареные ... 1 шт - Свежие огурцы ... 150 г - Маринованные огурцы ... 35 г - Майонез - Соль Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

В этом видео я покажу, как правильно варить говяжий язык. Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Предлагаю вкусный рецепт холодца из говядины и говяжьего языка без желатина со свиными ножками. Ингредиенты: - Говядина (тазобедренная часть) ... 1,5 кг - Говяжий язык ... 450 г - Свиные ножки ... 1 кг - Морковь ... 165 г - Репчатый лук ... 140 г - Стебель сельдерея - Чеснок ... 7-8 долек - Перец горошком - Гвоздика - Соль - Лавровый лист Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Глинтвейн в холодное время и согреет, и создаст хорошее настроение. Готовлю глинтвейн из красного сухого вина и вишневого сока (нектара). Ингредиенты: - Красное сухое вино ... 350 мл - Вишневый сок (нектар) ... 350 мл - Готовая приправа для глинтвейна (в составе: изюм, имбирь, корица, бадьян, кардамон, гвоздика, душистый ямайский перец, мускатный орех) ... 40 г - Сахар по вкусу Использован музыкальный трек "Chasing the Dragons - Joel Cummins, Kris Myers, Andy Farag" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Куриная печень на сковороде с яблоками - простой и вкусный рецепт. Ингредиенты: - Куриная печень ... 550 г - Репчатый лук ... 200 г - Яблоки ... 200 г - Растительное масло без запаха для обжарки - Сванская приправа - Соль Ингредиенты: - Свинина (карбонад) - Мука - Яйцо - Панировочные сухари - Соль - Черный молотый перец - Растительное масло без запаха для обжарки Использован музыкальный трек "Gunpowder Tea - Mini Vandals" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Готовлю ромштекс из свинины. Вы узнаете, как сделать отбивные, чтобы панировка не отслаивалась от мяса. Это блюдо похоже на шницель. Ингредиенты: - Свинина (карбонад) - Мука - Яйцо - Панировочные сухари - Соль - Черный молотый перец - Растительное масло без запаха для обжарки Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Щи из свежей капусты с рыбными консервами получаются очень вкусными. Ингредиенты: - Рыбные консервы в собственном соку или в масле ... 250 г - Свежая капуста ... 240 г - Картофель ... 290 г - Морковь ... 125 г - Репчатый лук ... 115 г - Томатная паста ... 70 г - Зелень укропа и петрушки - Растительное масло без запаха для обжарки - Соль - Перец горошком - Лавровый лист - Вода 2 л Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Сок из отжатых кабачков не выливаю, а пеку на нем домашний хлеб в хлебопечке. Если нет хлебопечки, можно выпекать хлеб в духовке при температуре 180°. Ингредиенты: - Кабачковый сок ... 300 мл - Мука ... 750 мл - Соль ... 7,5 мл - Мед ... 20 мл (или сахар 40 мл) - Сухое молоко ... 15 мл - Сливочное масло ... 30 мл - Дрожжи ... 9 мл - Свежий укроп ... 10 мл Использован музыкальный трек "Who Do You Think I Think You Are_ - Mini Vandals" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Что можно приготовить из кабачков? Предлагаю рецепт закусочного кекса с кабачками. Ингредиенты: - Кабачок ... 230 г - Морковь ... 70 г (после отжимания кабачков и моркови остается 160 г) - Репчатый лук ... 150 г - Яйца крупные ... 2 шт - Грудинка варено-копченая ... 70 г - Мука пшеничная в/с ... 110 г - Сахар ... 1 ч.л. - Соль 1 ч.л. - Разрыхлитель теста 1,5 ч.л. без горки - Растительное масло без запаха ... 40 г Использован музыкальный трек "Dark Side - Patrick Patrikios" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Рецепт тушеного картофеля с мясом и овощами. Ингредиенты: - Картофель ... 350 г - Мясо (свинина) ... 200 г - Репчатый лук ... 40 г - Морковь ... 60 г - Стебли петрушки - Лавровый лист - Соль - Перец - Растительное масло без запаха для обжарки Использован музыкальный трек "The Beacon - Zachariah Hickman" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Простой рецепт овсяной каши на воде с финиками и грецкими орехами. Ингредиенты: - Овсяные хлопья быстрой варки (5 минут) ... 60 г - Вода ... 450 мл - Финики - Грецкие орехи - Сливочное масло - Соль Использован музыкальный трек "Make Love Not War - Patiño" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Некоторые блюда из кабачков требуют отжимания из них лишнего сока. Я не выливаю отжатый кабачковый сок, а пеку с ним полезные блинчики. Ингредиенты: - Сок из кабачков ... 150 мл - Молоко 3,2% ... 350 мл - Яйцо крупное ... 1 шт - Мука ... 160 г - Сахар ... 2 ч.л. - Разрыхлитель теста ... 0,5 ч.л. - Растительное масло без запаха ... 1 ст.л. - Соль Использован музыкальный трек "Last Train North - TrackTribe" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Рыба, запеченная в духовке с баклажанами и помидорами под сырной корочкой, получается сочной и вкусной. Ингредиенты: - Рыба (форель стейки) ... 480 г - Репчатый лук ... 260 г - Баклажаны ... 180 г - Помидоры ... 270 г - Стручковая фасоль ... 250 г - Сыр твердый или полутвердый ... 60 г - Сметана ... 150 г - Вода ... 150 мл - Приправа для рыбы - Зерновая горчица ... 2 ст.л. - Соль Использован музыкальный трек "Retrograde - Spence" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Рыба, запеченная в духовке с рисом - простое и очень вкусное блюдо. Ингредиенты: - Рыба (стейки форели) ... 420 г - Рис пропаренный ... 140 г - Репчатый лук ... 100 г - Морковь ... 70 г - Стручковая фасоль ... 60 г - Соль - Приправа для рыбы - Майонез ... 70 г - Сыр твердый или полутвердый ... 70 г - Вода ... 300 мл Использован музыкальный трек "Wishful Thinking - Dan Lebowitz" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Полба - это сорт дикой пшеницы. В этом видео я покажу, как варить полбу. Ингредиенты: - Полба цельнозерновая ... 100 г (150 мл) - Вода ... 300 мл - Соль - Сливочное масло Использован музыкальный трек "Sunny Day - Reed Mathis" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

Я покажу Вам, как можно запечь рыбу с картофелем и овощами в духовке под сырным соусом. Ингредиенты: - Рыба (треска) ... 530 г - Картофель ... 560 г - Брокколи ... 120 г - Болгарский перец ... 100 г - Репчатый лук ... 130 г - Мягкий плавленный сыр ... 150 г - Приправа для рыбы - Соль - Яйцо крупное ... 1 шт - Вода ... 100 мл - Майонез для смазки Использован музыкальный трек "Circle Dance - SefChol" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому

В свое меню я иногда включаю блюда из булгура. Сегодня приготовлю суп с фрикадельками и булгуром. Ингредиенты: - Мясной фарш ... 450 г - Булгур ... 100 г - Картофель ... 450 г - Морковь ... 240 г - Репчатый лук ... 230 г + 60 г в фарш - Укроп - Перец - Соль - Растительное масло без запаха для обжарки - Мускатный орех ... 0,5 ч.л. - Вода ... 2,5 л Использован музыкальный трек "Gunpowder Tea - Mini Vandals" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/) #ШуршуПоДому