Фаршированные перцы с начинкой из мясного фарша, риса и тыквы в сливочном соусе - очень вкусное и сытное блюдо.
Ингредиенты:
- Сладкий болгарский перец ... 11 крупных плодов
- Мясной фарш ... 550 г
- Рис, отваренный до полуготовности ... 500 г
- Тыква ... 220 г
- Репчатый лук ... 340 г
- Морковь ... 190 г
- Зелень укропа и петрушки
- Сливки 20% ... 300 мл
- Томатная паста ... 70 г
- Мука ... 2 ст.л.
- Сванская приправа
- Соль
- Лавровый лист
- Растительное масло без запаха для обжарки
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Сегодня приготовлю маленькие кексы (или маффины) на кефире с малиной в духовке. Кексы выпекаю в силиконовых формах.
Ингредиенты:
- Кефир 3,2% (йогурт) ... 125 мл
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Сливочное масло (маргарин) ... 60 г
- Сахар ... 100 г
- Мука ... 140 г
- Разрыхлитель теста ... 1 ч.л. с горкой
- Соль щепотка
- Малина ... по 6 ягод на каждую форму
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Предлагаю рецепт пирожков на дрожжевом тесте со сладкой начинкой из яблок и персиков. Фруктовая начинка готовится в микроволновке, пирожки выпекаются в духовке.
Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко ... 150 мл
- Вода ... 150 мл
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Масло растительное ... 30 г
- Мука пшеничная в/с ... 540 г
- Сахар ... 25 г
- Соль ... 6 г
- Дрожжи сухие ... 7 г
- Желток для смазки
Начинка:
- Яблоки ... 300 г
- Персики ... 380 г
- Сахар по 1/3 ч.л. в каждый пирожок
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Ингредиенты:
- Яблоки ... 300 г
- Персики ... 380 г
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Желе из малины со сметаной - это очень вкусный десерт. Предлагаю вариант красивой подачи желе из ягод с полосатым рисунком в виде зебры.
Ингредиенты:
- Малиновое пюре ... 300 г
- Сметана ... 300 г
- Желатин ... 25 г
- Сахар ... 60 г + 60 г = 120 г
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Желе из малины со сметаной - это очень вкусный десерт. Предлагаю вариант красивой подачи желе из ягод в силиконовых формах для кексов.
Ингредиенты:
- Малиновое пюре ... 300 г
- Сметана ... 300 г
- Желатин ... 25 г
- Сахар ... 60 г + 60 г = 120 г
- Растительное масло без запаха для смазывания форм
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Желе из малины со сметаной - это очень вкусный десерт. Предлагаю вариант красивой подачи желе слоями в креманке.
Ингредиенты:
- Малиновое пюре ... 300 г
- Сметана ... 300 г
- Желатин ... 25 г
- Сахар ... 60 г + 60 г = 120 г
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
#ШуршуПоДому
Домашнее мороженое приготовить очень просто. Предлагаю рецепт мороженого Сэндвич с творогом и малиной.
Ингредиенты:
- Творог 9% ... 180 г
- Сгущенное молоко ... 180 г
- Сливки 20% ... 50 мл
- Сахарное печенье
- Малина
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Из абрикосов можно приготовить много вкусных и полезных десертов и напитков. Предлагаю рецепт освежающего смузи из абрикосов с минеральной водой.
Ингредиенты:
- Абрикосы ... 50 г
- Мятный сироп (любой сироп) ... 30 мл
- Минеральная вода ... 150 мл
- Лед
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Предлагаю вариант десерта из творога и абрикосов без выпечки.
Ингредиенты:
- Творог ... 100 г
- Абрикосы ... 80 г
- Сгущенное молоко ... 50 г
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Предлагаю вариант десерта из творога и абрикосов без выпечки.
Ингредиенты:
- Творог ... 100 г
- Абрикосы ... 80 г
- Сгущенное молоко ... 50 г
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Предлагаю рецепт мягкого мороженого из абрикосов и бананов со сливками.
Ингредиенты:
- Абрикосы ... 120 г
- Бананы ... 80 г
- Сливки 20% ... 40 мл
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Из абрикосов можно приготовить много вкусных и полезных десертов и напитков. Предлагаю рецепт молочного коктейля из абрикосов.
Ингредиенты:
- Абрикосы ... 40 г
- Молоко 3,2% ... 150 мл
- Сахарная пудра ... 15 г
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Предлагаю рецепт заливного пирога с абрикосами в духовке. Это песочный пирог в сметанной заливке.
Ингредиенты:
Для теста:
- Мука пшеничная в/с... 280 г
- Маргарин (сливочное масло)... 120 г
- Яйцо крупное... 1 шт
- Сахар... 80 г
- Соль щепотка
- Разрыхлитель... 1 ч.л. с горкой
Для начинки:
- Абрикосы без косточек ... 460г
Для заливки:
- Сметана 20% жирности... 250 г
- Яйцо крупное... 1 шт
- Сахар... 120 г
- Мука... 30 г
Форма диаметром 23 см.
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Готовлю шашлык из курицы в маринаде из малины без уксуса.
Ингредиенты:
- Куриные бедра ... 2 кг
- Малиновое пюре ... 120 г
- Репчатый лук ... 200 г
- Специи для курицы
- Соль
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Это открытый дрожжевой пирог со щавелем и малиной. Дрожжевое тесто готовлю безопарным способом в хлебопечке.
Ингредиенты:
Тесто:
- Молоко ... 100 мл
- Яйцо крупное ... 1 шт
- Мука пшеничная в/с ... 250 г
- Сливочное масло ... 25 г
- Сахар ... 30 г
- Соль ... 0,5 ч.л.
- Дрожжи сухие быстродействующие ... 3 г (1 ч.л.)
Начинка:
- Щавель ... 160 г
- Малина ... 130 г
- Сахар ... 50 г + 2 ч.л.
- Крахмал картофельный ... 8 г (2 ч.л. без горки)
Форма: диаметр 25 см, высота 4 см.
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Это рецепт простого супа из свежего щавеля с мясными фрикадельками.
Ингредиенты:
- Свежий щавель
- Мясной фарш
- Репчатый лук
- Морковь
- Картофель
- Сладкий болгарский перец
- Зелень укропа и петрушки
- Черный перец горошком
- Специи для фарша
- Соль
- Лавровый лист
- Растительное масло без запаха для обжарки
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Предлагаю рецепт шашлыка в необычном маринаде с добавлением малины. Маринад готовится без уксуса. Шашлык получается мягким с легким ягодным ароматом.
Ингредиенты:
- Мясо свинины ... 1700 г
- Репчатый лук ... 170 г
- Майонез с лимонным соком ... 100 г
- Малиновое пюре ... 60 г
- Вода ... 50 мл
- Специи для мяса
- Соль
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Из зеленой редьки можно приготовить очень вкусную закуску по-корейски.
Ингредиенты:
- Зеленая редька ... 250 г
- Чеснок ... 2 дольки
- Кориандр зерна ... 1/3 ч.л.
- Соль ... 4 г (0,5 ч.л.)
- Сахар ... 4 г (2/3 ч.л.)
- Уксус 9% ... 3/4 ч.л.
- Растительное масло без запаха ... 25 г
- Репчатый лук ... 70 г
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Готовлю бигус из свежей и квашеной капусты с грибами и тмином. Это рецепт постного бигуса.
Ингредиенты:
- Капуста свежая ... 700 г
- Капуста квашеная ... 400 г
- Грибы отварные ... 250 г
- Морковь ... 80 г
- Репчатый лук ... 140 г
- Томатная паста ... 30 г
- Тмин ... 1 ч.л.
- Лавровый лист
- Перец (копченая паприка)
- Соль
- Растительное масло без запаха для обжарки
#ШуршуПоДому
Использован музыкальный трек "RKVC - Inevitable Hope" на основании лицензии Creative Commons Attribution 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
