Эта творожная пасха застывает на основе желатина, без заварной основы, вкус её более легкий и нежный. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ С ЖЕЛАТИНОМ: Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/tvorozhnaya-pasxa-recept-s-zhelatinom/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Такая творожная пасха будет по душе маленьким детям, она не такая жирная, и кусочки пасхи напоминают творожный десерт с яркими сухофруктами внутри. Плюс этого рецепта в том, что творожную пасху можно сделать заранее и заморозить, а к празднику разморозить в холодильнике и подать к столу. Общ.\актив. время готовки: 50 минут\50 минут Количество порций: 4 Калорийность (100g): 224 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог (без жидкости) – 400 г Сметана от 20% – 150 г Масло сливочное – 50 г Молоко сгущенное – 120 г Желатин – 20 г Вода – 70 мл Сухофрукты – 70 г ✅Залить желатин водой, перемешать массу и дать ей хорошо разбухнуть. ✅Перебить в блендере творог со сметаной до кремообразной массы. Можно это делать в 2 этапа, если чаша блендера не вмещает всего объёма творога. Или перебить творог погружным блендером. ✅Добавить в творожную массу мягкое сливочное масло и ещё раз всё смешать до однородности. ✅Влить сгущёнку в творожную массу, я добавляла 120 гр, но можно больше. Всё смешать в блендере или вручную. Попробовать творожную массу, если она недостаточно сладкая, добавить ещё немного сгущёнки. Но не стоит забывать про сладкие сухофрукты, которые будут в составе творожной пасхи. ✅Подготовить желатин и сухофрукты для творожной пасхи. Сушёную вишню я хорошо промыла и убрала лишнюю влагу. Если будете использовать изюм, его можно залить кипятком и дать ему разбухнуть. ✅Желатин хорошо разбух к этому этапу приготовления, его нужно слегка разогреть на водяной бане или импульсно по 2-3 секунды в микроволновке. Желатин должен стать жидким и едва тёплым. Важно не перегреть желатин, чтобы он не потерял своих свойств. ✅Влить желатин в творожную массу и перемешать, добавить сухофрукты и ещё раз всё смешать. Оставить массу на пару минут и перейти к следующему этапу. ✅Подготовить форму для творожной пасхи с желатином. Проложите внутреннюю часть пищевой плёнкой. Это не даст массе вытечь из формы. Если используете силиконовую форму, тогда нужно смазать внутреннюю часть растительным маслом, чтобы проще было извлечь готовую творожную пасху. ✅Перевернуть форму для творожной пасхи и влить массу, аккуратно распределив её ложкой. Творожная масса будет становиться гуще и гуще из-за действия желатина внутри. На этом этапе нужно всё делать быстро. ✅Накрыть верх творожной пасхи пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 7-8 часов до полного застывания. ✅Снять форму с застывшей творожной пасхи, затем снять пищевую пленку. Аккуратно перевернуть пасху и поставить её на тарелку. ✅Украсить творожную пасху веточками мяты или кусочками сухофруктов. Также можно добавить пасхальной посыпки сверху. Творожная пасха с желатином получается нежной, вкусной и лёгкой. Её с удовольствием едят маленькие дети, проверено. Готовьте с удовольствием. Светлой Пасхи вам и вашим близким. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #творожнаяпасха #пасхасжелатином #пасха #творожнаяпасхасжелатином #творожныйдесерт #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУЛИЧА БРИОШЬ: Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/kulich-briosh/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Кулич Бриошь готовиться без молока, воды, сливок и других жидкостей. Тесто выстаивается, и не пару часов в теплом месте, а в холодильнике в течение суток. Благодаря этому оно хорошо вызревает и наполняется многогранным вкусом и ярким ароматом. Мякиш у куличей выходит воздушным, лёгким, слегка волокнистым. Такой кулич долго остаётся свежим. И он наверняка станет одним из любимых. Общ.\актив. время готовки: 3 часа 45 минут\45 минут Калорийность (100g): 353 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 600 г Сахар – 150 г Масло сливочное – 300 г Яйцо – 7 шт. Дрожжи – 11 г сухие Ванильный сахар – 25 г Соль – 0.5 ч.л. Цукаты – 200 г Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Изюм и цукаты нужно хорошо промыть и полностью слить с них всю жидкость. Для большего аромата можно замочить сухофрукты на 1-2 дня в роме. Это придаст куличу ещё более яркий вкус и восхитительный аромат. Тесто я буду замешивать в миксере с насадкой крюк. Тесто для кулича можно замесить и в тестомесе, в хлебопечке или вручную. ✅Выложить в чашу миксера все сухие ингредиенты: муку, сахар, ванильный сахар, соль и дрожжи. Всё хорошо перемешать. ✅Добавить в чашу миксера все яйца и хорошо перемешать тесто на небольших скоростях до полного объединения яиц и муки. Если вы замешиваете тесто вручную, то нужно высыпать на стол сухие ингредиенты горкой. Сделать углубление. Яйца размешать вилочкой и влить в середину углубления. Так вам проще будет вымешивать тесто. Оно станет тягучим и липким. ✅Сливочное масло нарезать на кусочки и добавить в тесто. Вымешивать тесто для кулича Бриошь нужно на средних скоростях в течение 7 минут. Если вы вымешиваете тесто руками, то стоит увеличить время до 15 минут. Тесто станет очень гладким и нежным. Но при этом оно будет достаточно тягучим. Муки подсыпать не нужно. Иначе она «забьёт» тесто, и куличи получатся более плотными и сухими. ✅Добавить в самом конце подготовленные сухофрукты и перемешать тесто на небольших скоростях ещё в течение 3 минут в миксере или 5 минут при вымешивании руками. ✅Накрыть подготовленное тесто пищевой плёнкой. Убрать чашу с тестом в холодильник на сутки. Обратите внимание на то, что в чаше должно быть достаточно места для подъема теста. За сутки оно хорошо вызреет. ✅Через сутки достать чашу с тестом из холодильника. Снять пищевую плёнку. ✅Слегка обмять тесто руками и разделить на 3 части. Скатать из каждой части теста шарик, выложить его в бумажные формы для куличей. У меня размер формы для кулича 300 г. ✅Накрыть формы полотенцем, и оставить тесто подходить при комнатной температуры в течение 2 часов. В это время хорошо разогреть духовку до 180 градусов. ✅Поставить хорошо подошедшие заготовки для кулича Бриошь на середину разогретой до 180 градусов духовки и выпекать в течение 40-50 минут. Время выпечки зависит от величины ваших формочек. ✅Готовые куличи хорошо остудить. Лучше всего для этого их положить на бок. ✅Украсить куличи Бриошь по вашему желанию. Это может быть домашняя или покупная глазурь. Можно просто посыпать сахарной пудрой. Кулич Бриошь готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #куличбриошь #кулич #пасхальныйкулич #пасха #пасхальнаявыпечка #куличи #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Кулич с изюмом по классическому рецепту долго не черствеет и остается очень ароматным. Приятного аппетита. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КЛАССИЧЕСКОГО КУЛИЧА С ИЗЮМОМ В ДУХОВКЕ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/kulich-recept-klassicheskij-v-duxovke-s-izyumom/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Для настоящего кулича всегда требуется время и терпение. Но цель оправдывает средства:) Общ.\актив. время готовки: 5 часов 20 минут\1 час Количество порций: 1 Калорийность (100g): 228 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко – 170 г Яйцо куриное – 2 шт. Масло сливочное – 70 г Сахар – 50 г Дрожжи – 16 г Мука – 350 г Изюм – 100 г Ванильный сахар – 25 г Все составляющие должны быть комнатной температуры. Это очень важно. Яйца нужно достать из холодильника заранее. Дрожжи для кулича используются живые. Очень важно, чтобы они были максимально свежими. ✅В глубокую чашку раскрошить живые дрожжи. Добавить к ним 1 ст. л. сахара, 2 ст. л. муки и влить тёплое, но не горячее молоко. Всё хорошо перемешать, чтобы дрожжи полностью растворились в общей массе. Оставить опару в тёплом месте на 20 минут. ✅Всыпать в миску с опарой оставшеюся муку. ✅Замесить тесто. Оно будет достаточно тугим, но при этом хорошо собираться в шар. Вымешивать нужно долго, около 7 минут. ✅Убрать тесто в глубокую миску, накрыть полотенцем и оставить на 1.5 часа для подъёма. ✅В отдельную чистую миску вбить яйца. Добавить оставшийся сахар, ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Всё хорошо перемешать. ✅Добавить яичную смесь в тесто и всё очень хорошо вымешать, не менее 7-10 минут. ✅Оставить тесто ещё на 1 час для подъёма. Оно должно увеличиться в 2 - 2.5 раза. ✅Добавить в подошедшее тесто заранее промытый изюм. Для более яркого вкуса и цвета я добавила еще цукаты и вишню. ✅Всё хорошо вымесить. ✅Если вы используете бумажную форму для выпечки кулича, то просто заполните ее на 2/3 получившимся тестом. Если вы используете металлическую форму, то предварительно ее нужно смазать небольшим количеством сливочного масла и так же заполнить тестом на 2/3 от общего объема формы. ✅Оставить кулич для подъема на 30 минут. В это время хорошо разогреть духовку до 180 градусов. ✅Поставить подошедший классический кулич на середину разогретой духовки и выпекать в течение 50 минут. Если во время выпечки верхушка будет сильно зарумяниваться, прикройте кулич фольгой. ✅Готовый кулич вынуть из духовки и оставить в форме на 7 минут. ✅Аккуратно освободить кулич от металлической формы и полностью остудить. Если вы используете бумажную форму для выпечки, то остужайте кулич прямо в ней. ✅Готовый кулич можно смазать глазурью или просто присыпать сахарной пудрой. Я выбрала второй вариант. Вы выбирайте украшение на свой вкус. Кулич с изюмом по классическому рецепту в духовке готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #кулич #куличсизюмом #классическийкулич #куличвдуховке #пасхальныйкулич #пасха #пасхальнаявыпечка #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео ##########

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ КУРИНОГО РУЛЕТА С ЖЕЛАТИНОМ: Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/pasxalnyj-recept-ruleta-s-zhelatinom/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Куриный рулет с желатином и перепелиными яйцами я называю пасхальным, потому что готовлю его, в основном, на Пасху. В моей семье его любят все. В рулете с желатином по этому рецепту мясо отлично держит форму, и рулет легко нарезать тонкими слайсами. Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут Количество порций: 8 Калорийность (100g): 184 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Бедро куриное (Филе) – 1 кг Желатин быстрорастворимый - 20 г Специи для курицы – 2 ст.л. Яйцо перепелиное – 7 шт. Соль – 1 ч.л. Мясо должно быть охлаждённым. Перепелиные яйца стоит заранее отварить 3 минуты после закипания воды и остудить. Желатин в данном рецепте используется мелкий, быстрорастворимый. Это очень важно. Крупный желатин не успеет раствориться, и рулет получится с желатиновыми гранулами, что, естественно, испортит его вкус и текстуру. ✅Включить духовку на 180 градусов. ✅Нарезать филе курицы на небольшие кусочки. Жир с мяса обрезать не нужно. ✅Выложить нарезанное мясо в глубокую чашку. Добавить соль и специи. Всё хорошо перемешать. ✅На большую широкую доску выложить рукав для запекания. Сверху рукава выложить кусочки куриного филе со специями. Разровнять его по поверхности, формируя прямоугольник. Края рукава для запекания должны остаться свободными, чтобы удобнее было завязать концы. ✅Равномерно посыпать кусочки куриного мяса желатином. ✅Перепелиные яйца очистить от скорлупы и выложить в ряд в середине мясного прямоугольника. Выкладывать яйца нужно рядом друг с другом. На рулет уходит примерно 6-7 перепелиных яиц. ✅Подтягивая конец рукава для запекания, сформировать куриный рулет так, чтобы яйца оказались в середине мясных кусочков. ✅Завязать концы рулета кусочком того же рукава для запекания. ✅Завернуть дополнительно пасхальный рулет в фольгу и выложить его в глубокую форму для выпечки. ✅Залить в форму с рулетом воду так, чтобы она покрывала 1/3 рулета в высоту, и поставить форму с пасхальным рулетом на середину разогретой до 180 градусов духовки. Запекать пасхальный рулет с желатином в течение одного часа. ✅Готовый рулет вынуть из формы и остудить. Полностью остывший рулет убрать на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь. ✅Освободить застывший в холодильнике рулет от фольги и рукава для выпечки. ✅Нарезать рулет на кусочки и подавать к столу. Пасхальный рулет с желатином готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #куриныйрулет #рулетизкурицы #рецептыизкурицы #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #закуски #закуска #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео ##########

На Пасху я всегда готовлю творожный кулич по этому рецепту в мультиварке. Мне кажется, нет ничего проще. Приятного аппетита. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТВОРОЖНОГО КУЛИЧА В МУЛЬТИВАРКЕ: Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/kulich-v-multivarke-tvorozhnyj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 1 час 20 минут\20 минут Количество порций: 8 Калорийность (100g): 356 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 220 г Творог от 9% жирности – 180 г Яйцо – 3 шт. Сахар – 150 г Масло сливочное 82,5% – 180 г Сахарная пудра – 200 г Белок яичный – 1 шт. Разрыхлитель теста – 10 г Сода – 0.5 ч.л. Изюм – 80 г по желанию Посыпка кондитерская – по желанию Ванильный сахар – 25 г Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Творог нужен в брикете. Если вы используете зерновой творог, то предварительно разотрите его вилкой и протрите через сито. ✅В глубокую миску выложить сливочное масло комнатной температуры. Добавить сахар и ванильный сахар (или экстракт ванили). Для удобства можно предварительно нарезать сливочное масло на небольшие кусочки. ✅Растереть сливочное масло с сахаром до объединения. ✅Добавить в миску со сливочным маслом и сахаром 3 яйца. Всё хорошо перемешать до однородности. ✅Добавить в миску творог. Всё хорошо перемешать. ✅Всыпать просеянную заранее муку, разрыхлитель теста и соду. Всё хорошо перемешать. Не игнорируйте одновременное использование разрыхлителя теста и соды. Они работают по-разному и в соединении дают очень хороший результат и нежность мякиша. Соду предварительно гасить не нужно! ✅На данном этапе можно добавить в тесто изюм, цукаты или орехи. Я использовала 80 г промытого изюма. Но это необязательный шаг. ✅Переложить получившиеся тесто для творожного кулича в чашу мультиварки и разровнять его по всей поверхности. Закрыть крышку. Установить в мультиварке режим "Выпечка". Выпекать творожной кулич под закрытой крышкой мультиварки. Моя выпекает за 60 минут. В вашей мультиварке время может немного отличаться. ✅Когда время истечет, проверить готовность творожного кулича с помощью зубочистки. Она должна выходить из середины кулича сухой. ✅Установить сверху чаши мультиварки большую тарелку и просто перевернуть на неё кулич вверх дном. ✅Приготовить глазурь для творожного кулича. Выложить в небольшую миску сахарную пудру и добавить яичный белок. Все интенсивно взбить с помощью вилочки, венчика или миксером на небольшой скорости. Если вам покажется глазурь слишком жидкой, то можно добавить еще немного сахарной пудры. Вы можете использовать также готовую смесь для глазури. Она продаётся в отделах с выпечкой. ✅Покрыть готовый творожный кулич получившейся глазурью и посыпать сахарным драже, цукатами или украсить по своему усмотрению. ✅Полностью остудить готовый творожный кулич. Для хранения убрать кулич в плотно закрывающийся контейнер и в холодильник. Такой кулич отлично хранится в течение 4-5 дней. Творожный кулич в мультиварке готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #кулич #куличвмультиварке #куличтворожный #пасха #пасхальнаявыпечка #выпечканапасху #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ САЛАТА С РУККОЛОЙ, ЖАРЕНЫМ ТУНЦОМ, ПОМИДОРАМИ И ГРАНАТОВЫМ СОУСОМ: Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/salat-s-rukkoloj-zharenym-tuncom-pomidorami-i-granatovym-sousom/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 15 минут\15 минут Количество порций: 2 Калорийность (100g): 115 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Руккола – 50 г Тунец – 150 г Помидор – 150 г Авокадо – 100 г Кунжут – 0.5 ч.л. Лимон – 3 дольки Масло оливковое – 1.5 ст.л. Соус – 1 ст.л. (Гранатовый Наршараб) Смесь перцев – 1 щепотка Соль – 1 щепотка Тунец нужен охлажденный, свежий или шоковой заморозки. Если вы купите тунец замороженный, его нужно правильно разморозить. Для этого следует оставить филе тунца размораживаться в холодильнике, примерно, на сутки. Не окунать в воду и не размораживать при комнатной температуре. Гранатовый соус Наршараб можно заменить можно на бальзамический соус. ✅Промыть рукколу, дать стечь лишней влаге. Выложить в тарелку рукколу, сформировав из неё зелёную подушку. ✅Промыть помидоры, убрать хвостики, нарезать на одинаковые дольки или кусочки. ✅Очистить авокадо от кожуры, нарезать на крупные кусочки. ✅Выложить дольки помидоров и кусочки авокадо на тарелку с рукколой, полить авокадо соком лимона. Примерно 1 ст. л. сока лимона понадобится, много не лейте, чтобы салат не стал сильно кислым. ✅Разогреть сковороду на большом огне, смазать дно растительным маслом. Выложить филе тунца на хорошо разогретую сковороду, жарить по 1 минуте с двух сторон, чтобы осталась розовая серединка внутри. Толщина филе у меня была примерно 2 см. Если ваши кусочки толще, жарить по 1,5 минуты с двух сторон. Как только две стороны поджарились, уберите тунца со сковороды. Иначе филе получится без розовой серединки. ✅Нарезать филе тунца на пластины одинаковой толщины. Используйте острый нож. Резать лучше поперёк волокон, чтобы филе не расслаивалось. ✅Выложить филе тунца на подготовленный салат с рукколой, помидорами и авокадо, добавить немного соли и смесь свежесмолотого перца. Заправить салат оливковым маслом. ✅Посыпать кусочки тунца кунжутом. Я использовала смесь белых и чёрных семян. Добавить ломтик лимона к салату. ✅Подать салат на стол, добавить гранатовый соус. Салат с рукколой, жареным тунцом, помидорами и гранатовым соусом готов. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #салатсрукколой #салатстунцом #салатбезмайонеза #салат #салаты #ппсалат #пп #ппрецепты #ппрецепт #руккола #тунец #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Для мягкого очищения организма и выведения токсинов, для здоровой и стройной фигуры готовлю этот зеленый смузи - самый лучший детокс-коктейль. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗЕЛЁНОГО СМУЗИ - ДЕТОКС КОКТЕЙЛЯ: Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/zelenyj-smuzi-detoks-koktejl/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 10 минут\10 минут Количество порций: 2 Калорийность (100g): 16 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Сельдерей стеблевой – 100 г Огурец – 100 г Киви – 100 г Капуста пекинская – 100 г Петрушка – 10 г Укроп – 10 г Вода минеральная без газа – 200 мл Овощи должны быть свежими, ярко-зелёного цвета, сочными и спелыми. Киви - мягким, но не переспевшим. ✅Ингредиенты хорошо промыть. Дать стечь лишней влаге. ✅Отрезать хвостики у огурца и горькую часть, нарезать его на небольшие кусочки. Если кожура у огурца нежная, её можно оставить, а если грубая, тогда лучше очистить. Если вы будете использовать переспевшие огурцы, тогда нужно срезать кожуру и удалить жёсткие семечки. ✅Нарезать стебли сельдерея и листья пекинской капусты на небольшие кусочки. Твёрдое основание у стеблей сельдерея лучше срезать, чтобы жесткие волокна не попадались в детокс коктейле. ✅Очистить киви от кожуры, нарезать на небольшие пластины. При желании количество киви можно увеличить, тогда зелёный смузи будет слаще. ✅Сложить в чашу блендера подготовленные овощи, зелень и киви, добавить чистую воду. ✅Перебить блендером все ингредиенты до однородности, должен получиться ярко-зелёный смузи, достаточно густой. Если чаша небольшая, тогда можно перебить овощи в 2 этапа. ✅Разлить зеленый смузи - детокс коктейль по стаканам. Можно украсить каждый стакан веточкой сельдерея или ломтиком киви. Пить такой полезный смузи нужно сразу, пока овощи не начали окисляться. Если смузи сильно густой, можно добавить в него ещё 50 миллилитров воды. Приятного аппетита. ________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #смузи #детокс #зеленыйсмузи #детокскоктейль #коктейль #пп #рецептыпп #ппрецепт #ппрецепты #полезно #полезныйзавтрак #правильноепитание #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #простыерецепты #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #short #shorts #короткиевидео

Это нежный и мягкий пасхальный венок с изюмом - если не альтернатива куличам, то очень вкусное дополнение. В нем много сочной начинки, а тесто воздушное и ароматное. Приятного аппетита. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАСХАЛЬНОГО ВЕНКА С ИЗЮМОМ: Помните, качественные продукты - залог отличной выпечки. Никакого маргарина и т.д. Только самое лучшее сливочное масло. Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/pasxalnyj-venok-recept-s-izyumom/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 3 часа\40 минут Количество порций: 1 Калорийность (100g): 304 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 300 г Молоко – 125 г Яйцо куриное – 1 шт. Масло сливочное – 70 г Изюм – 250 г Ванильный сахар – 25 г Дрожжи сухие – 2 ч.л. Сахар – 3 ст.л. ✅Приготовить опару для пасхального венка. В глубокую чашку всыпать сухие дрожжи, добавить 1 столовую ложку сахара и влить тёплое, но не горячее молоко. Всё хорошо перемешать, чтобы дрожжи полностью растворились в молоке, и оставить смесь на 15-20 минут. За это время дрожжи активируются и начнут работать. ✅Всыпать в чашу с дрожжами и молоком оставшийся сахар. Добавить яйцо, ванильный сахар и 35 грамм растопленного сливочного масла. Всё хорошо перемешать. ✅Всыпать в чашу просеянную пшеничную муку и замесить мягкое, эластичное тесто. Вымешивайте тесто около 7 минут. Сначала может показаться, что мало муки, и тесто будет липнуть к рукам, но во время вымешивания внутри теста будет развиваться клейковина, оно станет эластичным и будет легко собираться в гладкий шар. Лишняя мука лишь забьёт текстуру теста, сделав его более плотным и тяжёлым. ✅Выложить получившийся шарик теста в глубокую чашу, накрыть плёнкой или полотенцем и оставить в тепле для подъёма на 1,5 часа. За это время тесто увеличится в 2-2.5 раза. ✅Пока поднимается тесто, подготовить изюм для пасхального венка. Перебрать его от веточек, промыть и залить горячей водой. Оставить изюм в воде на 1-1.5 часа, чтобы он распарился и набух. ✅Включить духовку для разогрева на 180 градусов. ✅Слить с набухшего изюма всю воду и выложить его в чашу блендера. Измельчить изюм до кашеобразного состояния. Сильно измельчать его не нужно. Хорошо, если будут попадаться в выпечке целые кусочки. Если у вас нет блендера, то можно перекрутить изюм через мясорубку. ✅Раскатать подошедшее тесто в прямоугольный пласт толщиной около 7 мм. Смазать пласт теста оставшимся сливочным маслом и получившейся изюмной массой. Чтобы легче было смазывать тесто маслом, оно должно быть комнатной температуры. Растапливать масло не нужно! ✅Свернуть из теста с начинкой рулет так, чтобы изюм оказался внутри теста. Соединить противоположные края рулета, чтобы получилось кольцо. Хорошо скрепить края между собой, чтобы они не разошлись во время выпечки. ✅Переложить венок из теста на противень, застеленный листом пергамента. Сделать10 надрезов, но не прорезать тесто до конца. Вывернуть тесто по надрезам, чтобы получились небольшие сердца. Таким образом сформировать весь пасхальный венок. ✅Поставить пасхальный венок на середину разогретой до 180 градусов духовки. ✅Выпекать венок с изюмом в течение 40-45 минут до красивого золотистого цвета. ✅Вынуть готовый пасхальный венок из духовки и полностью остудить. При желании, можно украсить выпечку глазурью, сахарным драже, шоколадом или просто присыпать сахарной пудрой. Хранить полностью остывший венок в плотно закрывающемся контейнере в холодильнике. Пасхальный венок с изюмом готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #пасхальныйвенок #пасха #пасхальныерецепты #пасхальнаявыпечка #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #short #shorts #короткиевидео

Дзадзики - это не только популярный греческий соус, но ещё и очень вкусная закуска. Особенно, если подать его с питой или горячим хлебом. Приятного аппетита. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СОУСА ДЗАДЗИКИ: Дзадзики можно использовать как соус для домашних гамбургеров или бургеров, подавать к запечённой картошке, мясу или рыбе. Во всех случаях будет очень вкусно. Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/dzadziki-klassicheskij-grecheskij-sous/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 20 минут\10 минут Количество порций: 1 Калорийность (100g): 86 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ : Йогурт греческий– 500 г Огурец – 250 г Укроп – 30 г Мята – 20 г Чеснок – 2 зуб. Сок лимонный – 2 ст.л. Орегано – 1 щепотка Масло оливковое – 4 ст.л. Перец черный – 1 щепотка Соль – 0.5 ч.л. Основа соуса - это качественный йогурт, натуральный, без добавок, достаточно густой, с кремовой текстурой. В идеале «Греческий». Если вы не смогли найти греческий йогурт, можно использовать густую сметану. Для этого её нужно переложить в марлю, завязать края, а марлю со сметаной положить в дуршлаг. Так нужно оставить сметану на ночь в холодильнике, чтобы с неё ушла лишняя влага. ✅Промыть огурцы, отрезать горькую часть. Если огурцы летние и немного переспевшие, тогда нужно срезать жёсткую кожуру, также можно удалить твердые семечки. А если огурцы молодые или тепличные, тогда оставить кожуру. ✅Натереть порцию огурцов на мелкой тёрке. ✅Добавить к натёртым огурцам щепотку соли, перемешать массу. Оставить огурцы с солью на 10 минут. Так они выделят дополнительный сок, который нужно будет слить. ✅Промыть укроп и мяту, дать стечь лишней жидкости. Отрезать жесткую часть стебля у зелени. Мелко покрошить мяту и укроп. ✅Слить лишний огуречный сок с натертых огурцов. Лучше воспользоваться мелким ситечком. Нужно максимально отжать огуречную мякоть от сока. Если этого не сделать, соус будет жидким, вы не получите нужной консистенции, и это уже будет не классический Дзадзики по греческому рецепту:) ✅Очистить 2 зубчика чеснока от кожуры. Измельчить с помощью пресса или использовать мелкую терку. Если вам нравится чесночный вкус, тогда можно добавить ещё 2-3 небольших зубчика чеснока. ✅Соединить греческий йогурт, мякоть огурца без жидкости, измельчённый укроп и мяту. Добавить в массу чеснок и всё перемешать до образования однородной массы. ✅Влить 4 столовых ложки оливкового масла в греческий соус, добавить сок лимона, соль, щепотку сухого орегано. Соль лучше добавлять морскую, она придаст ещё больше вкуса греческому соусу Дзадзики. Ещё раз перемешать массу. ✅Попробовать получившийся классический греческий йогурт Дзадзики на вкус. При необходимости добавить немного соли и сока лимона. Переложить готовый соус в соусницу, украсить щепоткой свежемолотого перца, листиками мяты. Для красоты можно добавить пару капель оливкового масла сверху. Дзадзики отлично сочетается с мясными и рыбными блюдами. А ещё его можно просто есть со свежим лавашом или питой, в качестве закуски. Будет очень вкусно, обязательно попробуйте. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #дзадзики #соусдзадзики #соускмясу #соускрыбе #пп #ппрецепты #ппрецепт #рецептыпп #соус #соусы #греческаякухня #греческийсоус #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Творожная пасха без выпечки готовится на заварной основе. Это та самая сливочная пасха, очень нежная и с приятным ванильным вкусом. Приятного аппетита. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТВОРОЖНОЙ ПАСХИ БЕЗ ВЫПЕЧКИ: Времени на приготовление такого пасхального десерта вам потребуется совсем немного. Уже через полчаса после подготовки ингредиентов творожная масса будет стоять в холодильнике и застывать. Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/tvorozhnaya-pasxa-recept-bez-vypechki/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 35 минут\30 минут Количество порций: 4 Калорийность (100g): 292 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог 9% – 360 г Яйцо – 1 шт. Сливки от 20% жирности и выше – 180 мл Молоко сгущенное – 150 мл Масло сливочное – 100 г Ванильный сахар – 1 ч.л. Шафран – 0.5 ч.л. Если у вас творог зернистый, его нужно пропустить через мелкое сито. Сгущёнку можно заменить на сахар или сахарную пудру. Яйцо обязательно свежее. Можно добавить изюм или цукаты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. ✅Влить в сотейник с толстым дном порцию сливок и вбить одно яйцо, всё интенсивно перемешать венчиком до однородности. ✅Поставить сливки с яйцом на медленный огонь и постоянно помешивать их до кипения. Как только масса закипит, подержать на огне 30 секунд и убрать с плиты, чтобы заварная основа к творожной пасхе остыла. ✅В глубокой миске взбить миксером мягкое сливочное масло и творог. Смешивайте всё на низкой скорости. ✅Добавить в творожную массу ванильный сахар или ванильный экстракт, сгущёнку, ещё раз все перемешать. Попробовать творожную массу на вкус, при необходимости добавить ещё немного сгущёнки. ✅Взбить творожную массу на большой мощности, чтобы масса стала более гладкой и однородной. По желанию добавить желтый шафран для более теплого цвета творожной пасхи. Также можно добавить пищевой краситель в массу, тогда пасха будет яркого цвета. ✅Соединить творожную массу с остывшей заварной основой. Аккуратно всё смешать лопаткой, масса должна напоминать густой крем. ✅Обернуть пищевой плёнкой чистую и сухую форму для пасхи. Плотно закрыть пищевой плёнкой верх формы. Я использую форму на 900 мл 12x12 см, верх 5x5 см. ✅Поставить форму на тарелку, перевернув её. Вылить творожную массу в подготовленную форму, поправляя лопаткой. Немного встряхните массу, чтобы она равномерно заполнила форму. Затем затянуть верх формы пищевой плёнкой и убрать в морозильную камеру на 6-7 часов до полного застывания. Эта творожная пасха готовится без выпечки, но с заморозкой. ✅Достать творожную пасху из морозильной камеры после застывания, снять аккуратно форму. ✅Поставить застывшую творожную пасху на 5-6 часов в холодильник, чтобы она оттаяла. ✅Готовую творожную пасху поставить на стол, украсить верх пасхи присыпкой или шоколадными конфетами. Пасха по этому рецепту получается приятного сливочного вкуса, имеет нежную текстуру. Готовится просто и, главное, такую пасху можно приготовить заранее за 1-2 недели до праздника. Творожная пасха без выпечки готова. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #творожнаяпасха #пасхабезвыпечки #творожнаяпасхабезвыпечки #пасха #рецептпасхи #безвыпечки #десерты #десерт #десертбезвыпечки #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео #пасха

Домашний пасхальный рулет по этому рецепту значительно отличается от подобных покупных. Уверена, вы оцените его как "очень вкусный". Приятного аппетита. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПАСХАЛЬНОГО РУЛЕТА: Я кладу в пасхальный рулет много-много начинки и использую лучший состав ингредиентов из возможных. Тесто получается очень ароматным и нежным. Рецепт простой, в приготовлении никаких заморочек. Единственное, что нужно запастись терпением и подождать, пока хорошо поднимется тесто. Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/pasxalnyj-rulet-recept/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 1 час 45 минут\45 минут Количество порций: 1 порция Калорийность (100g): 375 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 200 г Кефир – 120 г Масло растительное – 60 г Сахар – 100 г Дрожжи – 2 ч.л. Мак – 150 г Сахарная пудра – 200 г Белок яичный – 1 шт. Посыпка кондитерская – по желанию Ванильный сахар – 25 г Кефир можно заменить на то же количество несладкого питьевого йогурта или простокваши. Маковую начинку можно заменить на творожную массу, изюм или массу из кураги. ✅ В глубокую чашку всыпать сухие дрожжи, добавить 20 г сахара и влить кефир комнатной температуры. Всё хорошо перемешать так, чтобы дрожжи полностью растворились в кефире. ✅Добавить в чашку растительное масло без запаха, ванильный сахар и муку. Вместо ванильного сахара можно добавить цедру лимона или апельсина. ✅Замесить мягкое эластичное тесто. Оно будет достаточно гладким и податливым. Такое тесто хорошо собирается в шар и не липнет к рукам. ✅Выложить комочек теста в глубокую чистую чашку, накрыть полотенцем или пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на 1 час для подъёма. ✅Теперь подготовить начинку для пасхального рецепта рулета. Высыпать мак в глубокую чашку и залить его кипятком. Оставить мак в таком состоянии на полчаса, чтобы он немного разбух. ✅Слить со слегка разбухшего мака всю жидкость и переложить его в чашу блендера. ✅Добавить к маку оставшийся сахар и всё хорошо пробить блендером. ✅Заранее включить духовку для разогрева на 180 градусов. ✅Раскатать тесто в прямоугольный пласт толщиной около 7 мм. Выложить сверху маковую начинку и распределить её по всей поверхности пласта из теста. ✅Свернуть рулет таким образом, чтобы маковая начинка оказалась внутри теста. Края рулета немного защипнуть. Выложить получившийся пасхальный рулет с маком на противень, застеленный листом пергамента. ✅Поставить противень на середину разогретой до 180 градусов духовки. Выпекать пасхальный рулет в течение 35 минут до аппетитного золотистого цвета. ✅Вынуть готовый рулет из духовки и слегка остудить на противне, в котором он выпекался. ✅Приготовить сахарную глазурь для пасхального рулета. В глубокую чашку выложить сахарную пудру, добавить к ней яичный белок и интенсивно взбить с помощью венчика или вилочки. В качестве глазури вы можете использовать и готовую смесь для куличей, которая продаётся в отделах с ингредиентами для выпечки. ✅Покрыть слегка остывший пасхальный рулет с маком получившейся сахарной глазурью. При желании, посыпать рулет разноцветным драже или украсить его любым другим удобным способом. ✅Готовый рулет нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Хранить можно в течение 5 дней в плотно закрывающемся контейнере в прохладном месте. При правильном хранении рулет долго остаётся мягким и сочным. Пасхальный рулет готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #пасхальныйрулет #пасха #рецептынапасху #светлойпасхи #рулет #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Пышный, воздушный рулет из дрожжевого теста с яркой лимонной начинкой. Это вкуснее всех булочек к чаю из магазина. Выпечка бюджетная, но вы точно испечете этот рулет не один раз. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ РУЛЕТА С ЛИМОННОЙ НАЧИНКОЙ Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/2012/02/kak-prigotovit-rulet-s-limonom-recept-s-foto/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 3 часа 30 минут\45 минут Количество порций: 3 Калорийность (100g): 230 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 500 г Вода – 250 г Сахар – 5 ст.л. Желток яичный – 1 шт. Лимон – 1 шт. Дрожжи – 5 г сухие Масло растительное – 1 ст.л. Соль – 1 ч.л. Из указанного количества ингредиентов я выпекаю 3 рулета. ✅В миску всыпать сухие дрожжи, добавить соль и воду. Всё хорошо перемешать, чтобы дрожжи растворились полностью в воде. ✅Добавить в миску с водой и дрожжами растительное масло и муку. ✅Замесить мягкое однородное тесто. ✅Переложить тесто в чистую миску, накрыть полотенцем и оставить для подъёма на 1,5 часа. За это время тесто увеличится в размере в 2-2,5 раза. ✅Подготовить лимон для начинки. Хорошо его промыть. Мы будем использовать лимон вместе со шкуркой, поэтому это очень важно. Разрезать лимон на несколько частей. Убрать все косточки. Очищать лимон от кожуры не нужно. ✅Выложить дольки лимона в чашу блендера, добавить к лимону сахар и пробить до однородной массы. Если будут попадаться более крупные кусочки лимона, это не страшно, от этого рулет будет только вкуснее. ✅Включить духовку на 180 градусов. Она должна хорошо прогреться. ✅Сформировать из теста небольшой овал и разрезать его на три равные части. Скатать из каждой части небольшой шар. ✅Раскатать шар теста в небольшой прямоугольник. ✅Выложить на прямоугольник из теста немного лимонной начинки и распределить её по всей поверхности, но при этом не доходить до краёв теста. Много начинки выкладывать не нужно. Если её выложить чуть больше, то она будет вытекать из рулета, и его трудно будет сворачивать. В среднем, на один рулет уходит около 2 столовых ложек лимонной начинки. Этого вполне достаточно, чтобы рулет приобрёл яркий аромат и вкус цитруса. ✅Свернуть аккуратно рулет так, чтобы начинка оказалась внутри, и слегка защепить края теста. ✅Таким же образом приготовить оставшиеся два шарика теста и переложить рулеты в форму для выпечки. Предварительно смазать форму небольшим количеством масла или застелить листом пергамента. ✅Выкладывать лимонные рулеты на небольшом расстоянии друг от друга, так как они хорошо увеличатся в размере. ✅Накрыть форму полотенцем или пищевой плёнкой и оставить рулеты на 1 час при комнатной температуре. За это время рулеты хорошо увеличатся в объёме, станут пышными и воздушными. ✅Смазать рулеты с лимоном яичным желтком и поставить на середину разогретой до 180 градусов духовки. Выпекать рулеты с лимоном в течение 25-30 минут. Дверцу духовки во время выпечки лучше не открывать, чтобы тесто не опало и осталось воздушным и лёгким. Смазывать рулеты яичным желтком необязательно. Это нужно лишь для того, чтобы рулеты приобрели красивый глянцевый румянец после выпечки. ✅Готовые рулеты достать из духовки, ориентируйтесь на цвет выпечки. Рулеты должны приобрести золотисто-коричневый оттенок. Это значит, что они готовы. ✅Нарезать остывшие рулеты на порционные кусочки и подавать к столу. Рулет с лимонной начинкой из дрожжевого теста готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #лимонныйрулет #рулетслимоном #выпечка #выпечкакчаю #кчаю #простаявыпечка #рулет #рулеткчаю #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео

Это одна из технологий приготовления вкуснейшего творога из обычного магазинного молока. Готовьте с удовольствием. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДОМАШНЕГО ТВОРОГА Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/2011/11/kak-prigotovit-tvorog-doma-s-poshagovymi-foto/?utm_source=youtube&utm_content=video_new ИНГРЕДИЕНТЫ: Молоко – 3 л Сметана – 3 ст.л. Молоко можно взять любое, но хорошего качества. Если магазинное цельное, то с жирностью больше 3,2%. Сметана тоже любая. Я использую сметану с жирностью 20%. Вместо сметаны можно использовать любой другой кисломолочный продукт с живыми микроорганизмами – кефир, простоквашу, йогурт и т.д. Только я бы посоветовала увеличить их количество. ✅Молоко подогреть до 35 – 40 градусов, добавить сметану и перемешать до однородности. ✅Убрать молоко в тёплое место для закваски на 6 – 10 часов. Я ставлю в духовку, разогретую до 40 градусов, и выключаю её. Дверцу духовки лучше не открывать. Можно укутать и поставить у работающей батареи. Если молоко будет заквашиваться не в тепле, процесс будет происходить долго. В итоге творог получится кислым. Деревенское и пастеризованное молоко из магазина можно сквасить естественным образом (без добавления сметаны), но на это может уйти больше времени. ✅Когда молоко заквасится и превратится в плотную густую простоквашу, нужно поставить кастрюлю на небольшой огонь, слегка перемешать, закрыть крышкой и нагревать 10 – 15 минут. Пару раз легко перемешайте. Простокваша не должна подгореть и закипеть. ✅Выключить плиту, закрыть кастрюлю крышкой и дать массе остыть до комнатной температуры. На это может уйти 2 -3 часа, можно оставить массу на ночь, а утром завершить процесс приготовления творога. ✅Выложить дуршлаг плотной мягкой чистой х/б тканью, полотенцем или марлей, сложенной в 3 - 4 слоя. Поставить его на кастрюлю, куда будет стекать сыворотка. Откинуть остывшую творожную массу на дуршлаг, собрать концы марли и связать их друг с другом, образуя мешочек. ✅Подвесить мешочек с творогом над ёмкостью для того, чтобы стекла сыворотка. На это уйдёт 1 – 2 часа. Если нужен сухой плотный творог, то после того, как сыворотка стекла, его можно положить под гнёт на несколько часов. ✅Готовый творог переложить из тканевого мешочка в миску и подавать. После приготовления творога остаётся много сыворотки. Ее можно использовать в приготовлении теста для пирогов, блинчиков, оладий и любой другой выпечки, а также для окрошки летом и для косметических процедур. И творог, и сыворотку можно заморозить. Обратите внимание – при заморозке сыворотка расширяется, поэтому не заполняйте ёмкости полностью, чтобы они не лопнули. Размораживать лучше медленно на нижней полке холодильника. Из 3-х литров молока у меня получилось примерно 950 г творога. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #домашнийтворог #какприготовитьтворог #творог #творогрецепт #творогрецепты #творогсвоимируками #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео #пп #ппрецепты #рецептыпп #ппрецепт #правильноепитание #здоровоепитание #завтрак #завтракрецепт #вкусныйзавтрак #полезныйзавтрак #рецептыдлядеетей

Всем любителям томатов рекомендую сохранить этот простой и вкусный рецепт супа-пюре из свежих помидоров. Готовить просто, все ингредиенты понятные. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ТОМАТНОГО СУПА: Такой горячий томатный суп станет отличной альтернативой в холодное время года прохладному супу гаспачо. Согреет вас не только своим вкусом, но и ярким цветом. Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/tomatnyj-sup-pyure-iz-svezhix-pomidorov/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут Количество порций: 3 порции Калорийность (100g): 40 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Помидор – 500 г Перец болгарский – 150 г Лук красный – 80 г Бульон – 200 мл Зелень – 5 г Чеснок – 1 зуб. Масло оливковое – 2 ст.л. Соль – 0.5 ч.л. Смесь перцев – 1 щепотка ✅Промыть сладкие, мясистые помидоры и болгарский перец (лучше красный, он слаще) под проточной водой. ✅Очистить сладкий перец от сердцевины, нарезать на небольшие кусочки. При желании, можно запечь перец в духовке и очистить от кожуры. Запечённый перец придаст пикантности томатному супу-пюре. ✅Подготовить помидоры для очистки кожуры. Сделать надрез крест на крест на каждом помидоре острым ножом. ✅Положить все помидоры в глубокую миску, залить кипятком. Вода должна полностью покрывать томаты. Оставить помидоры в кипятке на 5 минут. ✅Слить горячую воду с помидоров, залить их холодной водой. Благодаря контрасту температуры получится очень легко очистить томаты от кожуры. ✅Аккуратно снять кожуру с помидоров. ✅Вырезать жёсткую часть из помидоров, нарезать их на дольки. ✅Нарезать мелко лук, можно использовать красный сладкий лук или лук шалот. ✅Добавить к луку нарезанный зубчик чеснока. Если вы не любите чеснок, тогда пропустите этот этап. ✅Обжарить в сотейнике с толстым дном лук с чесноком до золотистого цвета, с добавлением 2 столовых ложек оливкового масла. Также можно использовать кастрюлю с толстым дном. ✅Добавить нарезанный сладкий перец и помидоры в сотейник к обжаренному луку с чесноком. Всё хорошо перемешать и потушить пару минут. Овощи должны впитать в себя вкус и аромат масла с луком, огонь должен быть средним. ✅Влить бульон (куриный, говяжий, грибной, овощной - на ваш выбор) к овощам и добавить соль, накрыть крышкой сотейник и тушить 20 минут все овощи до мягкости. Огонь нужно сделать чуть ниже среднего. ✅Помешать томатную массу. Если она сильно жидкая, дать выпариться лишней влаге ещё 5 минут. Крышкой сотейник не нужно накрывать. После снять с огня. ✅Попробовать томатный суп-пюре. Если помидоры слишком кислые, тогда добавить немного сахара для вкуса и соли по необходимости. ✅Перебить погружным блендером суп до однородности. Если порция небольшая, на двоих, тогда суп-пюре из свежих помидоров можно сразу разливать по тарелкам. Но, если порция больше, и будет храниться в холодильнике, тогда суп нужно ещё раз довести до кипения. Тогда суп-пюре не прокиснет и хорошо будет храниться ещё сутки в холодильнике. ✅Разлить горячий томатный суп-пюре по тарелкам. Добавить немного зелени и смеси перцев для вкуса. Также можно добавить немного оливкового масла. Томатный суп-пюре из свежих помидоров получается очень ароматным, ярким по вкусу и цвету. Вкусно есть суп-пюре с гренками или хлебными палочками. Приятного аппетита. _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #томатныйсуп #быстрыйсуп #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео #супизпомидоров #обед #суп #вкусныйсуп

Совершенно потрясающий десерт 2 в 1 - брауни чизкейк. Изумительное сочетание! Приятного аппетита. _______________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. __________________ Итак, ароматный брауни с насыщенным шоколадным вкусом и сочной текстурой. И нежнейший слой сливочного чизкейка. Всем знакомая классика в новом исполнении. Подробный рецепт приготовления с пошаговыми фото здесь https://menunedeli.ru/recipe/brauni-chizkejk/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 3 часа 50 минут\30 минут Количество порций: 9 Калорийность (100g): 334 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Масло сливочное – 110 г Шоколад темный – 100 г Сахар – 240 г Яйцо куриное – 3 шт. Сыр творожный – 230 г Ванильный сахар – 50 г Мука – 65 г Соль – 0.4 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ БРАУНИ ЧИЗКЕЙКА: Продукты должны быть комнатной температуры. ✅Включить духовку для разогрева на 160 градусов. ✅Для слоя брауни в глубокую миску выложить сливочное масло и шоколад. Сливочное масло должно быть комнатной температуры. Шоколад предварительно нужно поломать на дольки. Если вы используете шоколад в каплях, то добавьте их к маслу целиком. Помните, что нужен именно хороший, качественный шоколад, а не глазурь. ✅Поставить миску с шоколадом и сливочным маслом на водяную баню и растопить их. Шоколадная масса должна получиться гладкой, блестящей и однородной. ✅Добавить к шоколадно-сливочной массе 180 г сахара, соль и 25 г ванильного сахара с натуральной ванилью. Всё хорошо перемешать. ✅Добавить к тесту одно яйцо, перемешать, а после ввести ещё одно яйцо. Хорошо перемешать шоколадную массу. ✅Всыпать в тесто для брауни муку и всё хорошо перемешать, чтобы масса была однородной и без комочков. ✅Застелить форму фольгой. Это нужно для того, чтобы легче было вынимать готовый брауни чизкейк из формы. У меня форма 24*24 см ✅Отложить из получившегося теста для брауни 150 г, а остальное выложить в форму и разровнять тесто по всей поверхности. ✅Для слоя чизкейка в глубокую миску переложить творожный сыр, яйцо, оставшийся сахар и 25 г ванильного сахара с натуральной ванилью. ✅Всё хорошо и интенсивно перемешать с помощью венчика или миксера. Масса должна стать однородной и без комочков. Помните, что творожный сыр и яйцо должны быть комнатной температуры, иначе будет очень сложно получить однородную массу. ✅Выложить слой чизкейка в форму и разровнять его по всей поверхности брауни. ✅Выложить оставшееся шоколадное тесто для слоя брауни. Делать это лучше всего ложкой и выкладывать в виде кружочков в произвольном порядке. ✅С помощью деревянной шпажки сделать узор на поверхности брауни чизкейка. ✅Поставить форму с брауни чизкейком на середину разогретой до 160 градусов духовки. Выпекать в течение 30 минут. ❗️Будьте внимательны со временем выпечки. Если брауни чизкейк передержать, то текстура шоколадного слоя уже не будет такой нежной и сочной. Не стоит и увеличивать градусы, даже если вам кажется, что температура низкая. Высокая температура нарушит слой чизкейка, и выпечка получится сухой. В горячем виде брауни чизкейк ещё достаточно влажный, но после остывания масса стабилизируется и становится нежной и сочной. ✅Достать готовый брауни чизкейк из духовки. Остудить, не вынимая из формы, не менее 3 часов. Лучше всего поставить десерт в холодильник. ✅Вынуть полностью остывший десерт из формы. Освободить его от фольги, нарезать на порционные кусочки и подавать к столу. Брауни чизкейк готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #брауни #чизкейк #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео #кулинарныйканал #брауничизкейк #кчаю #выпечка #выпечкакчаю #браунирецепт #рецептчизкейка #чизкейкрецепт #десерт #рецептдесерта #вкусныйдесерт #десерты

Эти ароматные сырники выпекаются в духовке, они не только низкоуглеводные, но и безглютеновые, и без сахара. Они понравятся всем, кто следит за своим здоровьем. Приятного аппетита. _______________________________ Бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить?" https://clck.ru/33mLwc _______________________________ Если вам привычнее жарить сырники на плите - тоже можно. Подробный рецепт с пошаговыми фото https://menunedeli.ru/recipe/syrniki-v-duxovke-s-kokosovoj-mukoj/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 40 минут\15 минут Количество порций: 2 Калорийность (100g): 140 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Творог – 250 г (жирность 9% или выше) Яйцо – 1 шт. Мука кокосовая (или миндальная) – 15 г + для панировки Сахарозаменитель – 30 г Соль – 1 щепотка ПРИГОТОВЛЕНИЕ сырников с кокосовой мукой в духовке: В качестве сладкого компонента возьмите безуглеводные или низкоуглеводные натуральные подсластители, такие, как стевия, эритрит, ксилит и т.д. В этом рецепте используется эритрит со сладостью 70% от сладости сахара. Сырники получаются немного сладковатыми. Если вы любите сладкие сырники, то добавляйте больше эритрита или возьмите стевию, которая слаще сахара, и её потребуется совсем немного. Сырники можно ароматизировать натуральной ванилью или корицей. ✅В большую миску выложить творог и хорошо размять его вилкой. Можно протереть творог через сито или пробить блендером. Если протирать творог через сито, то сырники получатся более воздушными, а если пробить его блендером, то текстура будет кремообразной. ✅Добавить к творогу яйцо, эритрит и щепотку соли. Соль советую добавить, т.к. вкус становится богаче. Всё хорошо перемешать. ✅Добавить кокосовую муку. Ее добавляйте частями. Сначала добавьте 10 г и хорошо вмешайте в творог. Если консистенция творожного теста не текучая, из него можно слепить сырник, и он хорошо держит форму, то больше не добавляйте. Количество кокосовой муки зависит от влажности творога. Если добавить слишком много муки, то сырники могут получиться суховатыми. ✅Сформировать сырники. Для этого доску или столешницу подпылить кокосовой мукой. Взять часть творожной массы и немного размять в руке, выложить на доску и сформировать сырник любым удобным образом – просто руками, с помощью ножа или, к примеру, стакана. Так же поступить со всей творожной массой. У меня получилось 6 сырников примерно по 50 г. ✅Выложить готовые сырники в форму, смазанную маслом или застеленную бумагой для выпечки. И отправить в разогретую до 180°С духовку на 25 – 30 минут. Следует ориентироваться на особенности вашей духовки. Кокосовая мука может подгорать, поэтому за сырниками лучше присматривать. Сырники с кокосовой мукой также можно обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки на кокосовом, оливковом или смеси сливочного и оливкового масел. ✅Достать готовые сырники из духовки. ✅Подавать сразу же с жирной сметаной, взбитыми сливками, ягодным соусом без сахара со стевией или эритритом, сочными ягодами и фруктами. Эти сырники хороши в тёплом виде, тогда они мягкие и вкусные. Когда остывают, то становятся плотнее и суше. Поэтому лучше готовить их на раз, чтобы сразу съесть, а сырые заготовки заморозить на будущее. Советую обязательно подавать к ним сочные дополнения. Сырники в духовке с кокосовой мукой готовы. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #сырники #ппсырники #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #short #shorts #короткиевидео #пп #ппрецепты #рецептыпп #сырникивдуховке #кеторецепт #кетодиета #кетовыпечка #безсахара #десерты #рецептыбезглютена #диетическиерецепты #диетическоепитание #безглютена #низкокалорийныерецепты #рецептыизтворога #вкусныесырники

Вкуснейший пирог с ароматной хрустящей корочкой и очень нежной начинкой - это греческая спанакопита с яркой зеленью шпината, сыром фета и жареным кунжутом, с легким ореховым послевкусием. Устоять, правда, невозможно! Приятного аппетита. ___________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. ___________ Готовится пирог Спанакопита очень просто, возиться с тестом не нужно. Подробный рецепт с пошаговыми фото https://menunedeli.ru/recipe/spanakopita-grecheskij-pirog-so-shpinatom/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 55 минут\25 минут Количество порций: 5 Калорийность (100g): 197 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Шпинат – 500 г Тесто фило – 10 листов Яйцо куриное – 3 шт. Фета – 300 г Петрушка – 50 г Мята – 30 г Масло оливковое – 30 г Лук репчатый – 1 шт. Перец черный – 0.5 ч.л. Кунжут – 2 щепотки Соль – 0.5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ СПАНАКОПИТЫ: ✅Всю зелень хорошо промыть в холодной воде и обсушить. ✅Тесто фило заранее достать из морозильной камеры, чтобы оно хорошо разморозилось. ✅Включить духовку для разогрева на 180 градусов. ✅Отрезать у шпината, петрушки и мяты жёсткие стебли. Листья мелко нарезать, а после переложить в глубокую миску. ✅Очистить лук от шелухи и мелко нарезать, добавить к зелени. ✅Поломать фету руками в миску с зеленью и луком. Настоящая фета очень хорошо крошится на мелкие кусочки, а не нарезается. ✅Влить в миску с начинкой оливковое масло, добавить соль и чёрный молотый перец. Всё хорошо перемешать. ✅Вбить яйца в другую миску и хорошо перемешать с помощью вилки. Желток должен полностью объединиться с белком. ✅Отделить 2 листа теста фило от остальных и выложить их на рабочую поверхность. Остальные листы хорошо завернуть в упаковку обратно, чтобы они не подсыхали. ✅Смазать более широкий край теста подготовленными яйцами. ✅Выложить 1/5 часть начинки на тесто фило в виде длинной полоски, отступая от каждого края по 2 см. ✅Накрыть начинку тестом и слегка подвернуть его под низ. ✅Дальше снова смазать тесто яйцом и сформировать рулет из фило и начинки. Отрезать у получившегося рулета концы теста и убрать их в сторону. ✅Смазать верх получившегося рулета яйцом и свернуть его по спирали. У нас получилась греческая спанакопита со шпинатом. Таким же образом сформировать ещё четыре штуки из оставшихся листов теста фило и шпинатной начинки. ✅Выложить на противень лист пергамента и переложить на него получившиеся пироги. ✅Присыпать спанакопиту семенами белого кунжута и поставить лист на середину разогретой до 180 градусов духовки. Запекать спанакопиту в течение 25 минут. Готовая спанакопита приобретёт красивую золотистую корочку, а кунжут наполнит выпечку лёгким ореховым ароматом. Греческий пирог со шпинатом "Спанакопита" готов. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #рецепты #спанакопита #пирог #рецептыменюнедели #менюнедели #быстрыйрецепт #вкусно #простыерецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрыерецепты #рецептынакаждыйдень #чтоприготовить #спанакопитасошпинатом #спанакопитарецепт #пирогспанакопита #греческаякухня #выпечка #выпечкакчаю #выпечкадома #кчаю #вкусныйрецепт #вкусныйпирог #рецептпирога #быстрыйпирог #тестофило #пироги

Куриные голени с грибами, маслинами и ароматными травами я готовлю в духовке и очень часто. Мои руки заняты не больше 15 минут, а готовое блюдо подходит даже для праздничного стола. Приятного аппетита. _____________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. _____________ Эти куриные голени получаются сочными и очень яркими на вкус. Подробный рецепт с пошаговыми фото https://menunedeli.ru/recipe/kurinye-goleni-v-duxovke-s-gribami-i-maslinami/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 55 минут\15 минут Количество порций: 4 Калорийность (100g): 171 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Голень куриная – 900 г Шампиньоны – 250 г Маслины – 200 г Лимон – 1 шт. Тимьян – 6 веточек Французские травы – 2 ст.л. Масло оливковое – 30 г Соль – 1 ч.л. Перец черный – 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ куриных голеней в духовке: Если будете использовать куриные бёдра, то нужно немного увеличить время приготовления. Если вы хотите сделать блюдо более оригинальным и праздничным, то замените куриную голень на половинки перепелов. Они отлично сочетаются со всеми ингредиентами, а мясо получится буквально тающим во рту. Если нет смеси французских трав, используйте итальянские травы или смешайте сушеный базилик, орегано и розмарин. ✅Включить духовку на 180 градусов. Она должна хорошо прогреться. ✅В форму для выпечки выложить охлажденную куриную голень и шампиньоны. Стеклянная, глиняная или керамическая формы подойдут лучше всего. Они равномерно распределяют тепло, и курица не прижаривается, а запекается в собственном соку. ✅Слить с маслин всю жидкость и выложить их поверх курицы и шампиньонов. Добавить сверху веточки свежего тимьяна. Вместо маслин можно использовать и зелёные оливки, но они имеют несколько другой оттенок вкуса и более яркий, выраженный аромат. ✅Посыпать сверху курицу солью, чёрным перцем и французскими травами. Не стоит добавлять другие специи в блюдо, а особенно специи для курицы. У них слишком яркий аромат, он перебьёт вкус нежного мяса курицы. Грибы тоже, как губка, впитывают ароматы, и яркие специи будут слишком доминировать в их вкусе. ✅Выдавить из одного целого лимона сок. Вместо лимона можно также использовать и лайм. В этом случае стоит взять 2 лайма, чтобы сока было достаточно для запекания курицы. ✅Вылить получившийся лимонный сок на куриные голени, маслины и шампиньоны. Полить блюдо оливковым маслом и поставить форму с курицей, шампиньонами и маслинами на середину разогретой до 180 градусов духовки. Запекать куриные голени в течение 40 минут. Если во время запекания шампиньоны и травы начнут пригорать, то просто закройте блюдо фольгой и продолжайте готовить курицу дальше. ✅Достать форму с готовыми куриными голенями, шампиньонами и маслинами из духовки и оставить на столе на 7 минут. После приготовления мясо обязательно должно немного отдохнуть. Так оно получится очень нежным и сочным. Если разрезать мясо слишком горячим, сок выльется на тарелку, а волокна мяса получатся сухими. ✅Подавать курицу можно как самостоятельное блюдо или дополнить ее любым гарниром. Это может быть картофельное пюре или отварной рис, например. Также очень хорошо подойдет салат из свежих овощей. Куриные голени в духовке с грибами, маслинами и ароматными травами готовы. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #менюнедели #рецепты #курица #быстрыйрецепт #вкусно #курицавдуховке #куриныеножкивдуховке #куриныеголенивдуховке #простырецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрырецепты #рецептынакаждый #чтоприготовить #обед #ужин #рецептыизкурицы #курицасгрибами #вкусныерецепты #вкусныйобед #вкусныйужин #быстрыйужин #шорты #short #шорты #короткиевидео #вкуснаяеда #вкуснаякурица #быстроивкусно

"Имам Баялды" значит "Имам упал в обморок". Попробовав эти фаршированные баклажаны, я тоже была близка к состоянию Имама:) Приятного аппетита. _______________________________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. _______________________________ Я готовлю Имам Баялды со всеми тонкостями именно греческой кухни. На мой взгляд, рецепт полностью оправдывает свое название. Подробный рецепт с пошаговыми фото https://menunedeli.ru/recipe/farshirovannye-baklazhany-v-duxovke-bez-myasa-imam-bayaldy/?utm_source=youtube&utm_content=video_new Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\35 минут Количество порций: 4 Калорийность (100g): 184 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ : Баклажан – 4 шт. Лук белый – 2 шт. Томаты в собственном соку – 200 г Чеснок – 3 зуб. Томатная паста – 1 ч.л. Масло оливковое – 6 ст.л. Сахар – 1 ч.л. Тимьян – 1.5 ст.л. Соль – 2 ч.л. Перец черный – 2 ч.л. Тмин – 1 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ фаршированных баклажанов в духовке без мяса Имам Баялды: Лук должен быть именно белым, а не обычным репчатым. ✅ Овощи хорошо промыть и обсушить. ✅Включить духовку для разогрева на 180 градусов. ✅ Отрезать плодоножку у баклажанов и разрезать каждый пополам. Сделать на каждой половинке крестообразные надрезы, но не прорезать баклажан до конца. Кожица у баклажанов должна остаться целой. ✅Застелить противень для запекания листом пергамента или бумагой для выпечки. Выложить на противень баклажаны срезом вверх. Полить двумя столовыми ложками оливкового масла. Посолить и поперчить их одной чайной ложкой морской соли и одной чайной ложкой чёрного перца. Сверху присыпать 1 соловой ложкой тимьяна. Поставить противень с баклажанами на середину разогретой до 180 градусов духовки и запекать в течение 30-35 минут. ✅Приготовить начинку без мяса для фаршированных баклажанов Имам Баялды. Очистить лук от шелухи и мелко нарезать. ✅В кастрюлю влить три столовые ложки оливкового масла. Поставить кастрюлю с маслом на средний огонь. Как только масло разогреется, добавить в кастрюлю лук и обжаривать его до мягкости. ✅Очистить чеснок от шелухи и нарезать на небольшие кубики. ✅Выложить нарезанный чеснок в кастрюлю с луком и готовить ещё в течение двух минут. ✅Добавить в кастрюлю к луку и чесноку сахар, 1 чайную ложку соли, 1 чайную ложку тмина и половину чайной ложки чёрного перца. Всё хорошо перемешать и тушить на слабом огне при периодическом помешивании в течение 15 минут. За это время лук должен карамелизироваться и стать прозрачным. ✅Добавить в кастрюлю к начинке консервированные нарезанные томаты и томатную пасту. Всыпать 1 чайную ложку тимьяна, перемешать и готовить еще в течение 5 минут на небольшом огне. ✅Готовую начинку для фаршированных баклажанов убрать с огня. ✅Достать готовые баклажаны из духовки. ✅При помощи ложки сделать в баклажанах углубления, придавливая слегка мякоть и формируя лодочку. Равномерно распределить начинку по всем «лодочкам» из баклажанов. ✅Сверху фаршированных овощами баклажанов покрошить сыр фета. ✅Сбрызнуть баклажаны небольшим количеством оливкового масла и присыпать чёрным перцем. ✅Поставить фаршированные баклажаны обратно в духовку и запекать ещё в течение 15 минут. ✅Вынуть готовые баклажаны Имам Баялды по истечении времени из духовки. ✅Для более яркого вкуса и сочности я дополнительно украсила лодочки из баклажанов половинками помидоров черри, а также листиками свежего тимьяна. Вы можете оставить баклажаны в том виде, в котором достали их из духовки. Приятного аппетита! _________________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #менюнедели #рецепты #баклажанырецепт #быстрыйрецепт #вкусно #баклажаны #имамбаялды #безмяса #простырецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимвкусно #едимдома #рецептдня #рецепт #быстрырецепты #рецептынакаждый #чтоприготовить #обед #ужин #баклажанывдуховке #греческая_кухня #греческаякухня #вкусныерецепты #вкусныйобед #вкусныйужин #быстрыйужин #шорты #short #шорты #короткиевидео #фаршированныебаклажаны

Запечённый грейпфрут – лёгкий и сочный, с цитрусовым вкусом и ароматом корицы и карамели – ещё одно доказательство того, что низкокалорийные десерты тоже бывают нескучными и очень вкусными. Приятного аппетита. _______________________________ Друзья, приглашаю вас на мой бесплатный мастер-класс "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" https://clck.ru/33pShw Сразу после регистрации вы получите подарок - сезонное меню на неделю: ✔60 страниц ✔19 рецептов с пошаговыми описаниями ✔64 фотографии ЧТО БУДЕТ НА МАСТЕР-КЛАССЕ: ✔️Вы узнаете, как сократить время, которое вы тратите на кухне на готовку и уборку ✔️Вы увидите, из каких рутин состоит процесс приготовления еды, и как эти процессы можно сократить, упростить и автоматизировать. ✔️Как наладить процессы на кухне, чтобы ДОМАШНЯЯ еда была, а вы при этой ее не готовили. ✔️Вы поймаете, как готовить вкусно, разнообразно и полезно, при этом быстро и с минимальными усилиями. Также я приготовила для вас сюрприз: после вебинара вы получите 101 карточку с рецептами совершенно бесплатно. _______________________________ Подробный рецепт запеченного грейпфрута с пошаговыми фото https://menunedeli.ru/recipe/zapechyonnyj-grejpfrut-nizkokalorijnyj-desert/?utm_source=youtube&utm_content=video_new При запекании горчинка грейпфрута смягчается, и вкус получается очень интересным и необычным. Общ.\актив. время приготовления: 20 минут\10 минут Количество порций: 2 Калорийность (100 г): 77 ккал ИНГРЕДИЕНТЫ: Грейпфрут – 1 шт. Корица – 0,3 ч.л. Сахар коричневый – 2 ст.л. Масло сливочное – 10 г Мята – по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ запеченного грейпфрута: Сливочное масло необходимо заранее достать из холодильника. Отличная замена коричневому – кокосовый сахар. Помимо того, что он полезнее тростникового, он также будет давать грейпфруту нотки сухофруктов. Вместо сахара может быть густой мёд. Если грейпфрут кисловатый, можно добавить больше сахара. Корицу по желанию можно заменить на имбирь или кардамон. Мята используется для подачи. Десерт можно посыпать измельчёнными орехами, лучше всего подойдет фундук или миндаль. ✅Духовку разогреть до 200°С. ✅Грейпфрут хорошо помыть с мылом, обсушить и разрезать поперёк на две части. Если есть косточки, то их нужно удалить. Кстати, самые спелые и сочные грейпфруты будут весить по весу, а самые сладкие – с яркой кожей. ✅Срезают остатки кожи грейпфрута на поверхности, чтобы плод ровно и устойчиво стоял. ✅Острым поражением ножом проходит по сегментам грейпфрута, отделяя мясо от перегородок. Это делается для того, чтобы в дальнейшем его было удобно использовать и есть. При этом наблюдается, чтобы не повредить кожуру грейпфрута, иначе сок при запекании выльется в форму. ✅Выложить половинки грейпфрута в форму для запекания и лопаткой смазать срезы сливочным маслом. Для веганского желаемого сливочного масла из рецепта уберите. ✅В редких миске смешать 2 ст.л. коричневого сахара и 0,3 ч.л. корицы. ✅Обильно посыпать срезы грейпфрута сахарно-коричной смесью и отправить в разогретую до 200°С духовку. Запекать грейпфрут 10 – 15 минут до карамелизации сахара. Всегда следует ориентироваться на особенности вашей духовки и внешний вид блюд. ✅Аккуратно вынуть форму с грейпфрутом из духовки, немного остудить и подавать в теплом или охлаждённом виде. ✅При подаче запеченный грейпфрут переложить на тарелку и украсить листочками свежей мяты. Десерт получается очень вкусным, сочным, ароматным и низкокалорийным. К нему можно подать шарик молочного мороженого, и даже в этом случае ваша диета не пострадает. Контрастная температура – теплого грейпфрута и холодного мороженого – создаст очень необычные и приятные вкусовые ощущения. Вкусных вам десертов! ________________ ➡️ Регистрируйтесь на вебинар "Как тратить на кухне не больше 1 часа в день и при этом всех вкусно и полезно накормить" по ссылке https://clck.ru/33pShw Мой сайт: https://clck.ru/33poQR Телеграм: https://t.me/Dasha_Chernenko #менюнедели #рецепты #десерты #быстрыйрецепт #вкусно #десерт #запеченныйгрейпфрут #грейпфрут #пп #ппрецепты #рецептыпп #ппрецепт #ппдесерты #ппдесерт #низкокалорийныерецепты #простырецепты #готовимдома #готовимвкусно #едимблюдвкусно #эдимдома #рецептдня #рецепт #быстрырецепты # рецептынака #правильноепитание #здоровоепитание #диетическийрецепт #диетическиерецепты #рецептдесерта #вкусныйдесерт #шорты #short #шорты #короткиевидео